热菜家常菜
凉拌黄瓜鸡丝
配料表：
- 鸡胸肉 （一块）
- 生姜 （一块）
- 大蒜 （4-5瓣）
- 小葱 （喜欢就加）
- 盐 （少许）
- 辣椒面 （看喜好）
- 黄瓜 （一根）
- 生抽 （两勺）
- 蚝油 （一勺）
- 细砂糖 （一小勺）
- 醋 （一勺）
详细做法：
STEP1、葱姜蒜切末放入大碗（后面好搅拌）加入一丢丢五香粉或者十三香少许盐和细砂糖（喜辣的朋友辣椒面可以一起放入）
STEP2、热锅烧油油烧热之后倒入步骤一
STEP3、加入生抽蚝油醋（花生是我妈提前给我炸好的辣椒油里面的所以这一步我就直接加入辣椒油了不用再用热油烫啦）拌匀
STEP4、鸡胸肉开水煮熟过冷水撕成鸡丝黄瓜切丝和上面的调料拌匀
STEP5、清爽不腻开吃！如果有花生碎或者芝麻撒点很香！
STEP6、拿来拌粉拌面也超级好吃呀！
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