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热菜家常菜

三杯土豆

2022-03-19 10:41:07

没有九层塔可换紫苏叶,别有一番风味哦_

配料表:

  • 油 (15克)
  • 姜 (3片)
  • 新鲜香菇 (3朵)
  • 土豆 (2个/400克)
  • 素鱼腐 (8粒)
  • 生抽 (1茶勺)
  • 老抽 (1茶勺)
  • 芝麻油 (1茶勺)
  • 糖 (1/2茶勺)
  • 九层塔 (3-5根)
  • 红枣切条 (3颗)

详细做法:

STEP1、将油和姜放入主锅,以3分/120C/速度1爆香。

三杯土豆

STEP2、加入香菇、土豆和素鱼腐以2分/Varoma/反转速度1拌炒。

三杯土豆

STEP3、加入生抽、老抽、芝麻油和糖,以9分/Varoma/反转速度1烹煮。

三杯土豆

STEP4、加入九层塔,以30秒/Varoma/反转速度1拌炒。

三杯土豆

STEP5、5/盛入碗内,点缀上热水泡开的红枣,即可享用。

三杯土豆


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