配料表:
详细做法:
STEP1、食材洗干净,我用的玉米笋代替玉米粒,会更细腻;我家娃蛋清并不过敏,在咨询医生后已经可以吃整蛋了。(图片中的毛豆出了个镜但其实并没放)
STEP2、食材切小块,中大火蒸15分钟
STEP3、放入料理机中打碎
STEP4、加入20ml配方奶,味道更香
STEP5、打成泥的蔬菜与鸡蛋混合,加入两勺米粉或面粉。米粉口感更松软,面粉做出后更成型,自己选择适合的
STEP6、热锅,刷上薄薄一层橄榄油或核桃油,用勺子乘出土豆糊,放入锅里成小饼状
STEP7、中小火,一面2分钟,一面1.5分钟
STEP8、因为食材都是熟的,所以不用煎太久,成型就可以吃了
STEP9、娃一份没够,吃了double,大概12个小饼吧……剩下的1/3被我加了盐和胡椒摊成煎饼吃掉了,套吃(oo)!
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