豆沙馅

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07豆沙豆沙馅

此款红豆沙，质地较粗，如果喜欢更细腻的红豆沙，可以用料理机打成红豆泥，再炒制。炒红豆沙是需要耐心的，时间有点久，当然热爱美食的人是不怕辛苦哒！

配料表：

详细做法：

STEP1、清水洗干净，用好水浸泡超过4小时以上

豆沙馅

STEP2、大火烧开，小火慢炖

豆沙馅

STEP3、白糖和油分别多次倒入，炒至均匀后加入下一次的量，这个步骤很慢，手很酸，火候掌握好

豆沙馅

STEP4、炒制过程中会减少水份，铲子的阻力会越来越大，红豆沙炒到这个状态就完成啦

豆沙馅

STEP5、可以做红豆蛋黄酥，红豆包子，红豆吐司等等

豆沙馅

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