1、用不锈钢锅煮粥尤其是这么少的量，要从开始煮就一直搅，否则容易粘底；2、菠菜草酸高，口感生涩，不宜直接下粥里煮；3、七八个月的宝宝对蛋白容易过敏，所以用蛋时只取蛋黄，除了上面的生分离法，也可以整只鸡蛋白煮好后取蛋黄捣烂再混进米糊里，这样可以避免米糊再回锅煮时粘锅，并且可以省去一道再晾凉的工序；4、切记不要加油盐哦，尤其是盐，由于发育尚未健全，盐会增加肾的负担；5、关于量，一次可以做多点，分两三顿吃，量少了不好做，而且粘搅拌机会有点损耗。