STEP1、用清水将酵母和细盐融化

STEP2、将酵母水冲入面粉中，用筷子搅拌成面絮

STEP3、用手将面絮揉成光滑的面团

STEP4、夏天发面）盖上一块湿布，饧上1个小时左右，要注意观察，发至两倍大即可

STEP5、将发酵面团分割成每个40克的小面团

STEP6、将面团揉圆后按扁，放在手心，在面片中央放入30克豆沙馅

STEP7、将豆沙包起来

STEP8、收口朝下放在案板上

STEP9、用手按扁

STEP10、用擀面杖将包了馅的厚面片擀平整，厚度约1厘米左右

STEP11、如图，用刀对称的切出8道口子

STEP12、如图，将切了口子的一侧往上翻出，依次将所有的翻好

STEP13、将做好的花朵包码在蒸锅上，间隔半朵花包的距离即可

STEP14、盖上盖子，饧上10-15分钟（夏天2饧时间）

STEP15、开中大火蒸10分钟，焖5分钟即可