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热菜家常菜

鸭血粉丝汤家常版

配料表:

  • 绿豆粉丝 (50g)
  • 鸭血 (125g)
  • 豆腐泡 (5-6个)
  • 豆干 (1片)
  • 小油菜 (1棵)
  • 香菜 (少许)
  • 水 (适量)
  • 浓汤宝 (1个)
  • 香醋 (8g)
  • 辣椒油 (1小勺)
  • 白胡椒粉 (少许)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、豆干切条,豆腐泡对半切,鸭血洗净切成小块,小油菜、香菜洗净备用

鸭血粉丝汤家常版

STEP2、锅中倒入适量水,放入浓汤宝大火烧开*1个浓汤宝要下约600g的水

鸭血粉丝汤家常版

STEP3、放入鸭血、豆腐泡、豆干,烧开后再煮一分钟左右

鸭血粉丝汤家常版

STEP4、放入泡好的粉丝煮2分钟,加入小油菜烫熟后关火*粉丝提前用冷水浸泡5分钟

鸭血粉丝汤家常版

STEP5、加入香醋、盐、白胡椒粉、辣椒油和适量的香菜,搅拌均匀即可

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STEP6、噔噔!好吃不胖的鸭血粉丝汤做好啦

鸭血粉丝汤家常版


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