配料表:
详细做法:
STEP1、1牛奶加热至手温,加入酵母一起搅拌均匀2面包机里放面粉,糖,然后倒入酵母牛奶液(没有面包机直接倒盆里然后手揉也可以的)3开启和面程序揉20分钟
STEP2、4揉好的面团稍加整形后用擀面杖擀成薄面片
STEP3、然后卷起来,切成一个个同等大小的馒头胚
STEP4、5锅里烧点温水,把馒头胚放进去发酵40-50分钟
STEP5、盖上盖子发酵
STEP6、5发酵好的馒头胚体积增大,组织变得很蓬松
STEP7、火蒸10分钟,焖3-5分钟
STEP8、出锅啦
STEP9、组织细腻
STEP10、奶香浓郁
STEP11、边边角角我做了几个圆形的
STEP12、很简单对不对?快来试试吧