热菜家常菜
巧浓层趣司康
不要把黑巧全部揉开揉进面团大致混合就好了最后你会发现没揉开的地方吃到非常惊喜
配料表：
- 面粉（普通） （200g）
- 黄油 （20g）
- 糖 （25g）
- 盐 （1g）
- 泡打粉 （4g）
- 黑巧克力 （35g）
- 淡奶油 （20g）
- 牛奶 （60g）
- 鸡蛋 （35g（剩下刷表面））
详细做法：
STEP1、1.黄油切小块软化后 与混合的面粉 糖 盐 泡打粉 充分揉搓均匀形成颗粒粉状2.黑巧融化成膏状 倒入面粉中 再加入淡奶油 牛奶 蛋液 大致混合均匀（直接带手套抓面团混合更方便 不要过度揉）
STEP2、3.在撒了干粉的面板上 把面团擀开并重复擀开折叠3-4次4.把面团拢成圆饼形 切成八份
STEP3、5.烤箱预热180度6.刷剩余蛋液 （面团本身会因黑巧有颜色差异 花纹也很漂亮）
STEP4、180度 20分钟 观察上色盖锡纸
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