配料表：
详细做法：
STEP1、锅内油烧至七成热，下金钩迅速翻炒出味
STEP2、将玉兰片放入炒约一分钟后放入火腿片
STEP3、加入半碗高汤（清水）盖上锅盖中火焖二分钟
STEP4、二分钟后接开锅盖，调放一勺盐、半勺鸡精，及水淀粉，锅内再次沸腾时即可关火，出锅后撒上葱花即可
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