16种家常菜家常菜做法：蹄膀的简单快速做法

蹄膀的简单的家常菜：（1）：

黄酒烧蹄膀轻轻点汁的莲子絮叨絮叨一定要吃的肘子，无水、无老抽、无盐的蹄膀

蹄膀的简单的家常菜：（2）：

玉米芸豆蹄膀汤秋日进补美食

蹄膀的简单的家常菜：（3）：

冬笋蹄膀汤蹄膀配上鲜嫩的冬笋，经过长时间的炖煮，汤色微黄清香，蹄膀软糯酥烂，入口即化，轻轻的啜一口汤，顷刻间一种久违的香味弥散于唇齿之间，会带给你很奇特的感觉。没有买到金华火腿，如果再加上火腿，汤的味道更香浓。家中有新鲜的鸡腿菇，吃的时候在汤中滚几滚，菌子的鲜美味道溶于汤中，真可谓锦上添花。

蹄膀的简单的家常菜：（4）：

红烧猪蹄膀红烧猪蹄膀是一道传统的名菜，也是一道比较常见的家常菜，这道菜味道可口，营养丰富，养颜养颜，有助于脾胃健康！富含胶原蛋白质，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤等功效。

蹄膀的简单的家常菜：（5）：

红烧蹄膀这是在饭店吃饭的时候看到这到菜回来自己做了，关键是个养颜菜嘿嘿

蹄膀的简单的家常菜：（6）：

美味猪蹄膀八分钟可以吃到嘴，史上最简单做法的美味猪蹄膀不用腌制不用油炸，不加1滴水不用一滴油，准备工作做好，只需要8分钟的等待时间就可以吃到嘴。而且如果选用的猪蹄膀肉嫩量少，8分钟都不需要，5-6分钟即可烹制好。强荐，懒人必学！

蹄膀的简单的家常菜：（7）：

黄豆蹄膀汤个人觉得最简单原味的炖法，对蹄膀的新鲜程度要求越高，闻上去稍有一点异味儿的就不敢这样炖了。

蹄膀的简单的家常菜：（8）：

鲜掉眉毛的萝卜咸肉蹄膀汤江南有道名菜“腌笃鲜”，就是用春笋、腌肉、鲜肉一起炖汤，此菜口味咸鲜，汤白汁浓，鲜味浓厚。考虑到春笋不是每个季节都有，今天小厨Chen用四季蔬菜萝卜代替春笋一样烧出一锅鲜掉眉毛的汤。

蹄膀的简单的家常菜：（9）：

黄豆炖蹄膀尝试了很多次以后刚刚好的配比，分享给大家这个比例的糖和辣椒只是用来提鲜的，不会甜腻更不会辣香料比例也可自行调节，但香料过多容易出现苦味，是个坑，我跳过（捂脸）

蹄膀的简单的家常菜：（10）：

猪蹄膀炖海带汤在我看来，猪蹄膀最适合面藕和海带，家里海带还剩了两张，就一起炖了，没有什么特别要说的，就是海带一定要煮一遍水，去掉海带自身的粘液。

蹄膀的简单的家常菜：（11）：

盐水蹄膀操作简单、没有技巧，软糯的盐水蹄膀做菜也是好极了。汤底下碗面，是苏州枫镇白汤版大肉面、焖蹄面面喝汤肉停不下来蹄膀定要的软点，时间3小时-4小时（条件是电磁炉）要提前2准备腌24小时3-4小时，焖蹄面

蹄膀的简单的家常菜：（12）：

笋干烧蹄膀冬天的饭桌上，除了热腾腾的汤羹以外，我最喜欢的就是红烧菜了，浓油赤酱的，看着就觉得温暖。尤其是在砂锅里咕嘟咕嘟冒着泡的时候，感觉最好了！我做红烧菜，最后都喜欢收汁，我觉得这步很重要，不一定要把汤汁收干，但一定要收的浓浓的，这样红烧菜的颜色才更油亮好看，吃起来也更浓郁入味！

蹄膀的简单的家常菜：（13）：

香菇炖蹄膀蹄膀,泡发香菇,姜片,葱段,蒜片,花椒,大料,香叶,干山楂,豆瓣酱,盐,糖,生抽,料酒,鸡精

蹄膀的简单的家常菜：（14）：

红烧蹄膀全用黄酒煮了，就不加水了，用黄酒煮出来比较香

蹄膀的简单的家常菜：（15）：

红烧蹄膀——电饭锅简单版红烧蹄膀这道菜是很多乡宴上必备菜，软糯又肥而不腻，深受老人和孩子的喜爱！以前总觉得是耗时耗力的菜，昨天逛超市，看到猪蹄膀的价格比五花肉的价格便宜了近一半，怦然心动！前天用电饭煲烧了五花肉，很成功，今天用电饭煲烧了蹄膀也非常成功，做法又超级简单！

蹄膀的简单的家常菜：（16）：

砂锅煲蹄膀汤是蹄膀也称肘子，不是猪脚圈哦！