2种家常菜【家常菜做法大全】苦累的做法家庭做法

苦累的家常菜大全：（1）：

蒸苦累蒸苦累很多人没听说过这什么，吃过的年龄四五十岁以上了，过去资源匮乏时期，人们买不起，就会找一些、榆钱树叶等，拿回来加点水掺和上棒子面，蒸熟后有有干粮就这样一起吃了，要天天吃顿顿吃这个，还真受不了。现在人们吃这个就忆苦思甜饭，回忆过往的苦日子，只不过现在吃蒸苦累，一蔬会选新鲜的、自己喜欢吃的，调味料会种类繁多，主要就吃个稀罕、吃粗粮、吃个高兴啦！蒸苦累现在用的蔬和植物叶子有很多种，例如：茴香、长豆角、扫帚苗、大叶、槐花、芹叶等等，总之人们想吃什么就用什么，跟过去形成了鲜明的对比，大叶，过去那真穷人家吃不上饭

苦累的家常菜大全：（2）：

蒸苦累家乡是河北保定，至于是不是保定地区的特色小吃无从考证了。小时候，奶奶经常做的一道菜，与其说是菜，其实也算主食，一碗吃下去，饱饱哒！