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热菜家常菜

家庭制作豆腐乳

配料表:

  • 盐 (克50)
  • 料酒 (勺2)
  • 辣椒粉 (勺3)

详细做法:

STEP1、老豆腐经过发霉长毛。

家庭制作豆腐乳

STEP2、两汤勺盐、三汤勺辣椒粉、一汤勺鲜辣粉、半汤勺白胡椒粉、料酒、高度白酒少许。

家庭制作豆腐乳

STEP3、把每块都滚上料,装瓶,喷酒。

家庭制作豆腐乳

STEP4、装瓶密封后,十五天即可享用。

家庭制作豆腐乳

STEP5、美化

家庭制作豆腐乳

STEP6、花

家庭制作豆腐乳


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