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热菜家常菜

开心紫薯球

2022-03-19 10:41:07

紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色

配料表:

  • 紫薯泥 (100克)
  • 奶酪 (35克)
  • 手指饼干 (一盒)
  • 开心果 (适量)

详细做法:

STEP1紫薯去皮切厚片,放入蒸锅中蒸20分钟左右至绵软,压成泥状

STEP2、将奶酪加入紫薯泥中,拌匀

STEP3、取适量紫薯泥,揉搓成球状,手指饼干沾奶油,镶入紫薯球中,表面沾开心果碎


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