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热菜家常菜

花胶猪心汤

2022-03-19 10:41:07

清炖是2.5小时比较适宜,如果是瓦锅墩是1个半小时就可以了,主要看看颜色呈奶白色就很鲜美了。

配料表:

  • 猪心 (1个)
  • 花胶8个)
  • 姜 (6片)
  • 料酒 (23勺)
  • 盐 (2克)
  • 红枣 (自己喜欢添加)

详细做法:

STEP1、泡到软就可以了,然后烫水处理。

花胶猪心汤

STEP2猪心煮沸后切片,备用。

花胶猪心汤

STEP3、奶白色的汤很鲜美,记得放姜去腥味。

花胶猪心汤


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