40种美食菜谱：大理石的简单快速做法

大理石的简单的家常菜：（1）：

20190510法式主食面包+大理石奶酪覆盆子蛋糕继续早睡早起早餐系列！昨天吃了咸的，今天想吃甜的。蛋糕面包都是昨晚七点半开始做的，三小时内全部搞定，有个面包机真是方便。平时做面包都是液种，这次没时间，直接法做，感觉也OK的，更省事儿了。奶酪蛋糕也是省事，的，做好冷藏。早晨起来面包切片，电铛双面烤焦，的，配一杯咖啡，太香了！

大理石的简单的家常菜：（2）：

大理石重芝士蛋糕口感柔滑、芝士味浓郁

大理石的简单的家常菜：（3）：

大理石纹黑米糕之前有做过Tinrry的黑米糕，掌握不好容易消泡，口感特别粗糙。所以我自己调整了做法，用戚风做法更简便更容易成功。这是比较适合我的配方，记录一下。

大理石的简单的家常菜：（4）：

迷你抹茶大理石乳酪磅蛋糕天开始变暖了，也就愈发想来点看起来更加清新的东西。 虽然是磅蛋糕，但清新的抹茶色让人一看就有食欲。 而且，一个小小的，吃一个也不会有太大负担。

大理石的简单的家常菜：（5）：

大理石纹芝士蛋糕1、芝士蛋糕的主原料奶油奶酪又叫奶油芝士、奶油干酪等，英文名为creamcheese。它的质地细腻，口感清爽，是一类最适合制作芝士蛋糕的奶酪。奶油奶酪在冷藏状态下稍有些硬，在室温下放置一段时间，或隔水加热后会变得柔软，此时才能用打蛋器搅打到顺滑，用来制作芝士蛋糕。2、大理石花纹的划法非常简单，只需要注意用牙签划线的时候，动作要干脆利落一气呵成，就能形成漂亮的大理石纹路了。3、芝士蛋糕刚出炉时比较脆弱，此时不要急于脱模，放冰箱冷藏4个小时以后再脱模并切块食用，效果最佳。切的时候，每切一刀，都要将刀擦干净再切

大理石的简单的家常菜：（6）：

香蕉大理石乳酪蛋糕奥利奥巧克力饼干去,夹心,无盐奶油,奶油奶酪,酸奶油,香蕉,糖粉,柠檬汁,全蛋,低粉,朗姆酒,巧克力,淡奶油

大理石的简单的家常菜：（7）：

大理石轻乳酪蛋糕杨桃烘焙陈明里老师的配方，奶酪用得少，但口感浓郁绵密，吃过没有说不好的。

大理石的简单的家常菜：（8）：

超酥大理石曲奇饼干宝宝辅食我特别喜欢这种土地里面生长出来的“肉肉”我觉得它是最纯天然的主食之一，我阿熙最经常吃的就是紫薯小米粥。紫薯松饼、紫薯蛋卷，软软绵绵的口感小朋友都很喜欢。所以嘞！这次我就想试试，可爱的紫薯是不是可以和曲奇一起“恋爱”呢？哈哈哈

大理石的简单的家常菜：（9）：

大理石曲奇只需5种配料，不含鸡蛋的大理石曲奇，极简约，极香酥，千万要HOLD住！

大理石的简单的家常菜：（10）：

咖啡大理石戚风配方来自【初学者也OK！自己做职人配方的戚风蛋糕】细微改动配方量为17cm加高中空

大理石的简单的家常菜：（11）：

女友力颜修生|巧克力大理石纹香蕉蛋糕这是一款巧克力味道非常醇厚的蛋糕，软糯到几乎拿不起来。浓郁的巧克力味道包裹着香蕉，简直就是绝配哦带有一种湿湿的布朗尼口感。

大理石的简单的家常菜：（12）：

大理石纹红丝绒芝士蛋糕布朗尼在Pinterst上看到的方子，恰逢情人就做出啦。好美的甜！方子用中型大小的心形模具可以切出大16心形~~切剩下的蛋糕很浪？完全不吖哈哈哈！必看小士中超棒的物利用方法！！！

大理石的简单的家常菜：（13）：

咖啡大理石戚风上次到丸子jj家里做姜饼屋时，看到她家那个17cm无缝的戚风模，把我已经努力拔掉的草，又重新长起来，犹豫再三，为了节约，买了个18cm有接缝的。 圣诞节的草莓圣诞人蛋糕胚就是用它烤的，很软，不过慌着送给姐姐，所以没有切开拍照，这次做了个咖啡大理石。不过晚上灯光不好，拍的很一般，但是口感很好，软啊，软的简直没法说！ 据说18cm至少应该用7寸的量，我嫌麻烦，就用的6寸戚风的量，没有满模，不过也很壮观了！

大理石的简单的家常菜：（14）：

大理石花纹小饼干洛神花粉就是之前磨的玫瑰茄粉，先前做菠萝包时搅打出很多，如果想要细腻的粉末多过筛几次就好了，味道有点像话梅，酸酸甜甜的，而且还带有些花香，好闻又好吃，我对紫色的迷恋还未结束，想把它们运用到更多的西点当中，我想这绝对算是着迷~痴迷~自己做出来的感觉更叫人欣喜若狂，真希望能做到像线球姐姐说的那样，把各种颜色的食材当成我专属调色板上的颜料，制作出我想要的西点美图~

大理石的简单的家常菜：（15）：

巧克力大理石吐司首先要感谢微博哈奇0328的无私分享。我认识奇妈也是因为这款吐司，当时就被她这款吐司的精致惊艳到了，但因为开酥是菜鸟，所以久久不敢下手，今天终于鼓起勇气做了一次，用巧克力夹馅开酥比片黄要容易一些，就当做叠被子的练习吧！ps，面团方子可换成任意450克吐司模的面团，我这个是汤种胚芽北海道。

大理石的简单的家常菜：（16）：

大理石乳酪蛋糕奶油奶酪,鲜奶油,消化饼干,酸奶,黄油,细砂糖,全蛋,香草精华,玉米淀粉,巧克力酱

大理石的简单的家常菜：（17）：

大理石面包以前用面包机做过一次一点不喜欢口感再也没做过烘焙买了厨师机以后又做了一次发现和面真的很重要

大理石的简单的家常菜：（18）：

大理石蛋糕娃睡了，又是老母亲自嗨时间了！这蛋糕其实就是加了巧克力的戚风蛋糕，就是有点小变化而已。封面是原视频图片，自己做了一下，好吃也好玩。吼吼吼蛋糕做起来vivalavida!Disfruta!

大理石的简单的家常菜：（19）：

大理石重乳酪蛋糕越来越发现芝士蛋糕超级简单,几乎没有失败过,比起戚风容易多啦!

大理石的简单的家常菜：（20）：

大理石冰皮月饼澄面,糯米粉,牛奶,油,白糖,甘栗蓉,蜜豆

大理石的简单的家常菜：（21）：

抹茶奶酥大理石面包切开面包的那一刻，瞬间就被美到了外层是酥的掉渣的奶酥，入口浓郁的抹茶味，还带着淡淡的奶香是一款越吃越好吃的面包

大理石的简单的家常菜：（22）：

大理石豆沙吐司1.烤制时上色过快要及时加盖锡纸以免烤糊。2.配方为一条450g的吐司。

大理石的简单的家常菜：（23）：

紅絲絨大理石芝士鸡蛋,细砂糖,牛奶,低筋面粉,泡打粉,奶油奶酪,绵白糖,鸡蛋,黄油,朗姆酒,柠檬汁

大理石的简单的家常菜：（24）：

椰蓉紫薯大理石纹土司紫薯煮熟后150克的量，基本够了。椰蓉感觉放少了，味道不太明显，可以尝试增加至30克。

大理石的简单的家常菜：（25）：

超美的紫薯大理石吐司紫薯是家里常吃的粗粮，现在是变着法的做来吃，这不就试了这款大理石吐司，没想到切片出来的效果出奇的好，真的很美，很自然的纹路，口感也超好的……赞一个

大理石的简单的家常菜：（26）：

红豆沙大理石吐司高筋面粉,低筋面粉,水,糖,盐,奶粉,鸡蛋,酵母,食用油,豆沙

大理石的简单的家常菜：（27）：

大理石纹蔓越莓杏仁曲奇饼干蔓越莓,低筋面粉,可可粉,糖粉,全蛋液,无盐黄油

大理石的简单的家常菜：（28）：

大理石拿铁奶泡太无趣？拉花太难？还有什么咖啡自己也能轻松做出来，并且好喝拍照也好看？那必须有大名鼎鼎的大理石拿铁！同样是浓缩咖啡为基地，相比大理石美式的苦涩，加入牛奶后的拿铁给味蕾带来了更丰富的享受，制作方法更是简单，一起来一杯霸占你朋友圈C位网红大理石拿铁咖啡

大理石的简单的家常菜：（29）：

大理石曲奇不是很喜欢泡打粉的味道，这款饼干只有简单的材料，味道却是极好的

大理石的简单的家常菜：（30）：

紫薯大理石吐司用这一大堆的紫薯来做一次吐司那是必须滴！考虑了几种整形方式，忽然想起之前在某位姐妹的里面见到用豆沙泥来制作大理石吐司，长草很久啦，很不错的样子！好吧，这次偶就来用紫薯泥来叠一次被子试试吧！ 很多姐妹都知道，大理石吐司出自小德，再次感谢！这次的面团我还是采用了最近比较常用的冷藏中种甜面团面团配方来制作，鉴于夹馅量较多，偶试着在面团里面提高了蛋液的用量，来保持炉涨的高度（因为从小德的原方---北海道的面团配方可以看出蛋液含量还是较多的)。出炉后从吐司的高度来看，还不错，比较满意！好不容易等到全部

大理石的简单的家常菜：（31）：

大理石重乳酪蛋糕重乳酪蛋糕是我早早就想做的，不过一直都没买奶油奶酪，因为要网购，所以顾虑比较多，夏天天气太热了，邮寄过程是否会导致奶酪变质？冬天可以买了，到底要买多少呢？总觉得折腾一次该多买些的，可是大家都说这东西不好保存，真等不到用完就发霉的话，那岂不是得不偿失？所以始终都在矛盾着。好在发现了自制奶油奶酪的方法，可让我省心了好多，做了奶酪之后，立马翻了孟老师的书，很喜欢这款大理石花纹的蛋糕，就动手做了。还别说，这蛋糕的味道是我很喜欢的，特别的香浓，不过吃几口就腻的不行，后来，我干脆把它当成涂抹奶酪，每天早上就着土司来吃

大理石的简单的家常菜：（32）：

紫薯大理石吐司高筋面粉,鸡蛋,细砂糖,牛奶,盐,干酵母,奶粉,紫薯,黄油,炼乳,淡奶油

大理石的简单的家常菜：（33）：

超酥大理石曲奇饼干宝宝辅食我是妥妥的贪吃鬼，但是又怕长肉肉的那一种对曲奇饼干的酥酥毫无抵抗力所以吖！首先这款曲奇我是做低糖版，如果你喜欢甜一点的嘞那么可以自行加糖粉的量。我之所以突发奇想用菠菜粉来代替抹茶粉，是因为抹茶粉做出来的成品，有点微微的苦涩，不适合宝宝吃，正常宝宝吃到苦味一定憋嘴哈哈哈所以咯我希望让小宝宝也可以吃，顺便嘛还补补铁！就想到了菠菜粉菠菜粉的颜值可不输于抹茶粉哝

大理石的简单的家常菜：（34）：

大理石红豆吐司//雀巢甜蜜之家食谱白露已过去好些天，意味着进入气象意义的秋天。近日天气才开始有些许的凉意，迎来秋高气爽的日子，终于可以制作自己喜欢的美食了。雀巢之家的每一个产品，都是我的爱有了它，空气中都弥漫着甜甜的味道吐司加入雀巢淡奶油和炼乳来制作，真的备受家人与好友喜爱。话说，最近迷恋上用家里闲置的面包机来揉面。经过测试，合理调整揉面的方法，没想到效果杆杆滴闺蜜说：面包机被我开发到极致！其实不然，因为它是我初入烘焙时的第一台工具。虽然现在添加了不少的烘焙用具，但面包机仍是我的挚爱，有时在制作少量的烘焙食品时利用它，再合适不过了，正所谓

大理石的简单的家常菜：（35）：

大理石纹酸奶慕斯蛋糕不用烤箱这点，真好。尝起来冰冰凉，适合喜欢这样口感的你们。谢谢慧绘无私分享的方子，妞第一眼看到时两眼放光，不相信是妈妈做的。

大理石的简单的家常菜：（36）：

『抹茶酸奶味』6寸大理石纹路慕斯蛋糕既喜欢茶又喜欢甜点，遇见抹茶便俘获了我的小心心中秋生日做个自己喜欢的蛋糕，开开心心又老一岁……原方出自Yoghurtpie，看了评论略作修改，整理记录下方便以后自己再做

大理石的简单的家常菜：（37）：

大理石戚风蛋糕1.在将蛋白与蛋黄分离的时候,留意蛋白中不可有一丁点儿蛋黄哦,不然会影响蛋白打发滴；2.拌匀的时候不要用划圈的方式搅拌，以免起筋；3.将可可糊倒入蛋糕糊后，轻轻搅拌两下即可，不用拌匀，拌匀了就没有大理石的纹路了哈；4.将烤好的蛋糕从烤箱中取出以后，要将模具倒扣放凉；5.烘烤的时间可能需要根据个人所用烤箱的火力稍做调整哦

大理石的简单的家常菜：（38）：

免烤巧克力大理石冻芝士蛋糕浓郁的乳酪混合黑巧，无论颜值还是味道都是那么偏成熟的一款冻芝士。

大理石的简单的家常菜：（39）：

魅惑你的双眼红丝绒大理石双享乳酪蛋糕随着秋季的降临，小清新口味的季节宣告结束，取而代之的是厚重口味，给正当红的乳酪蛋糕小姐配上经典红丝绒让她红上加红，红丝绒大理石的创意来自国外的美食图片，配方只是试水看看可行性，之后会作调整，做的是适合家庭享用的方便分量，在这里先分享给大家菜谱中杯、勺单位都是标准称量单位：1杯=240ml1大勺=15ml1小勺=5ml配方可做边长为28cm的正方烤盘一盘

大理石的简单的家常菜：（40）：

豆沙大理石吐司配方为一个450g吐司模具用量#天凉好开酥每次做这款大理石吐司，对状态的把握要求是比较高的，也经常会被问为什么他们做的都长不高，我自己也遇上过同样的问题，所以稍微总结了一点经验。1面团的发酵状态要控制好，因为我们需要将面团重复擀开再折叠，如果发酵，面团内就会充盈气体，形成海绵体，那样的状态下面筋脆弱，容易断筋，断筋的吐司长不高，所以才要将揉好的面团冷冻，连松弛也是冷冻，室温高的时候不要做。为的就是控制面团不让它发酵，保持良好的延展性2擀开面团的时候不要用蛮力，要顺着面筋的走势给它适应的时间，所以松弛要充分