40个美食菜谱：黑巧克力的吃法与做法

黑巧克力的家常菜大全：（1）：

双层黑巧克力蛋糕二妞生日，做了她最爱的黑巧克力蛋糕，用了她最爱的愤怒的小鸟装饰！每个小朋友都爱巧克力，浓浓的巧克力蛋糕，柔滑的口感，配上一勺冰淇淋更是完美！

黑巧克力的家常菜大全：（2）：

70%黑巧克力【我就是想说，这不是一个用巧克力做巧克力的菜谱】douban/photos/album/62518736/豆瓣相册可见大图实在爱黑巧，几天不吃就会想，这东西还不便宜，随便一块就二三十。于是就想自己折腾着做做看，按照国际惯例，配方表都是按着比例多少的顺序罗列的。普遍见到的黑巧配方【可可脂、可可液块、可可粉、糖、牛奶（或奶粉）、大豆磷脂（乳化剂）】也有配方里有黄油之类的，除了黑巧外的其他巧克力还有香料、坚果等等等乱七八糟的东西。根据以上信息，我前前后后自己琢磨着试过3次，都没有成

黑巧克力的家常菜大全：（3）：

生酮黑巧克力点心杏仁粉,鸡蛋,无盐黄油,赤藓糖醇,未碱化可可粉,黑巧克力粉（可选）

黑巧克力的家常菜大全：（4）：

双倍黑巧克力坚果蔓越莓曲奇饼干因为本人特别特别喜欢克，所对于克制作美食完全没有抵抗，克越多越好！这个双倍克曲奇酥松绵密口感上克一层层在口中化开感觉绝对满足和我一样热爱克你！坚果事先烤香，150度烤10分钟左右。配方里面果仁我放是巴旦木和蔓越莓，杏仁硬脆香味上蔓越莓软糯酸甜和克微苦相得益彰。当然选择其他种类果仁（核桃特别好吃！，根据口味自己调整。为了突出克口味，我用果仁比较少一共只有33克，喜欢坚果口味多一些。克B克，那就是另外一番风味了

黑巧克力的家常菜大全：（5）：

黑巧克力肉桂炖梨一杯暖人心脾的热饮，或者一个热气腾腾的火锅，足以让人忽略空气中的冷凛，寒冬的意义不就在于想方设法制造快乐和温暖。如能再来上一份既有梨子的香甜多汁，还能散发着桂皮独特的诱人芳香，表面淋有一层巧克力的可爱小甜点，那么这个冬天简直是暖意爆炸了。

黑巧克力的家常菜大全：（6）：

简单无油超浓郁的黑巧克力戚风蛋糕因为个人很喜欢吃黑巧所以直接用黑巧拿来做蛋糕了。也尝试过很多方子，这个方子是综合其他方子第一次改的。还有关于黑巧克可以减肥hmmm其实只是坊间传说……哈哈哈只是没那么甜罢了。所以不能说这个蛋糕是真正低脂。但是大家喜欢就好，巧克力本来就不是减肥产品。这个蛋糕没有再另外添加任何油脂。个人没放很多糖。所以糖量大家看个人喜好吧。原料就超级简单我是普通六寸模具150摄氏度左右焙烤差不多50min大家具体时间看烤箱。拿牙签戳可能烤好也会有附着，因为黑巧在37摄氏度左右就会化。所以自己稍微把握一下。不放心再多烤一下。不

黑巧克力的家常菜大全：（7）：

纯黑巧克力海绵蛋糕这个配方一点不甜吃着还有点苦味带着巧克力的香味，要是吃不了带点苦的，建议你们把黑巧换了。

黑巧克力的家常菜大全：（8）：

醇黑巧克力裂纹曲奇醇黑巧克力裂纹曲奇

黑巧克力的家常菜大全：（9）：

黑巧克力海盐焦糖曲奇淳郁微苦黑巧与香浓海盐焦糖曲奇的奇妙相遇！

黑巧克力的家常菜大全：（10）：

黑巧克力冰淇淋冰淇淋桶需要充分冷冻，将冷藏好的巧克力糊倒入启动的冰淇淋机搅拌大约20分钟，刚做好的冰淇淋很软，可直接吃，也可以挖出来放入容器冷冻之后再品尝。

黑巧克力的家常菜大全：（11）：

黑巧克力马卡龙想要一个百试百灵并且口味均衡的马卡龙配方吗？这个配方绝对会为您带来梦寐以求的清爽、松脆而湿润的质地。所用的甘那许巧克力口味浓郁，即刻带来满足

黑巧克力的家常菜大全：（12）：

黑巧克力戚风参考羽萱的妈妈：8寸戚风烟囱模

黑巧克力的家常菜大全：（13）：

燕麦核桃黑巧克力甜酥饼在冬天，寻找温暖的感觉。一块燕麦核桃黑巧克力甜酥饼，又香又酥，温暖之至，给你所有味蕾的关怀。

黑巧克力的家常菜大全：（14）：

黑巧克力奶油奶酪杯子蛋糕奶油奶酪,牛奶,鸡蛋,细砂糖,低筋面粉,黑巧克力

黑巧克力的家常菜大全：（15）：

蜂蜜奶油黑巧克力1号682大卡,液体加太多，常温无法完全凝固

黑巧克力的家常菜大全：（16）：

生酮黑巧克力一口点心转

黑巧克力的家常菜大全：（17）：

棉花糖黑巧克力牛奶娃的深夜加餐，用了网上看到的方子，版权归原作者

黑巧克力的家常菜大全：（18）：

黑巧克力生日蛋糕宝宝要吃巧克力蛋糕黑巧克力哟

黑巧克力的家常菜大全：（19）：

海盐黑巧克力软曲奇黄油,糖粉,海盐,鸡蛋,香草精,低筋面粉,高筋面粉,泡打粉,70%黑巧克力

黑巧克力的家常菜大全：（20）：

黑巧克力塔ChocolateTart巧克力塔浓情巧克力。如果你是巧克力的狂热爱好者，在征服了巧克力慕斯、巧克力熔岩蛋糕之后，你不会错过这道甜而不腻的法式经典。（原料包中不含金箔）*需要烤箱*制作时间：1小时制作+20分钟烘烤+3小时冷藏购买“法式柠檬塔”食材包：hey-chef/meals/45

黑巧克力的家常菜大全：（21）：

黑巧克力慕斯黑巧克力

黑巧克力的家常菜大全：（22）：

手工黑巧克力70%没什么特别的，都是参考他人的方子来的，只是为了记录而已，方便自己

黑巧克力的家常菜大全：（23）：

黑巧克力酸奶麦片#意外美味系列#黑巧克力馥郁的可可香在舌尖柔滑地释放，包裹着麦片的微韧的麦香，酸奶中和了麦片的甜味与黑巧克力的苦涩。这味道和口感，让人不禁联想到一位少女，坐在窗边看书，午后的阳光铺在她的书桌上，一阵阵清风吹响了挂在窗台上的晴雨铃，

黑巧克力的家常菜大全：（24）：

浓香丝滑的黑巧克力~~~添加了椰子油这一款的巧克力，添加了冷榨椰子油，操作简单又方便，味道也很醇厚。

黑巧克力的家常菜大全：（25）：

简单粗暴无糖—香蕉黑巧克力酸奶麦芬蛋糕就十分简单粗暴好吃

黑巧克力的家常菜大全：（26）：

低脂黑巧克力布朗尼此款布朗尼低脂低碳低卡，关键是红酒和气泡水的参与，更能凸显黑巧克力浓郁味道。记住一定要选用黑巧，越黑越纯，越纯越好。还有是气泡水不是汽水哈，只是带气的水，俗称sparklingwater。最好使用红糖，没红糖的话就白糖，没白糖的话...没白糖你还做什么烘培呀。由于坚持低脂，傲娇的我就是不肯加黄油，成品会比正常布朗尼稍微更干，易碎一些，但不影响巧克力浓郁的口感，没办法，谁让人家那么健康呢。可搭配香草冰激淋或红茶完美！

黑巧克力的家常菜大全：（27）：

黑巧克力贝壳玛德琳|威士忌酒版玛德琳是一种法国风味的小点心，大多做成贝壳样。这款小点心操作完全不复杂，很适合家庭烘焙特别是新手小伙伴，可以来试试，非常简单快手下午茶时，玛德琳配上一杯茶或咖啡，真的是想想就好棒配方是成人口味的玛德琳，用了威士忌酒，配上黑巧克力和可可粉。再用有盐的黄油，进一步提升苦与浓醇的香味。此配方适用于cakeland9连模一炉用其他模具也是可以的哦，比较推荐金属模具

黑巧克力的家常菜大全：（28）：

黑巧克力慕斯蛋糕据说又要大幅降温了，幸福早早就惦记上了磅蛋糕、重乳酪这些“御寒”的甜点，先用个巧克力慕斯打头阵吧，这个冬天要过得温暖又甜蜜。这款浓郁顺滑的黑巧克力慕斯来自幸福超崇拜的甜点大师PierreHerme。上次做里维埃拉蛋糕（RIVIERA）剩下一些慕斯糊，就顺手做了这2个小小的巧克力慕斯。很醇，很滑，很浓郁，吃起来会有种很愉悦，很幸福的感觉，看来甜食真的能使人心情舒畅。阳光明媚的下午，坐在窗前懒洋洋的享受一杯热气腾腾的红茶和一块入口即化的巧克力慕斯，即使马上就要投身凛冽的寒风中也无所畏惧了吧~~

黑巧克力的家常菜大全：（29）：

融化的黑巧克力据说黑巧克力可以预防抑郁，我决定要多吃点，我这个无聊又没意思的人，只能一直这样下去吧

黑巧克力的家常菜大全：（30）：

黑巧克力淋面的裸蛋糕俺爸生日到了，决定再尝试一下裸蛋糕。嘿嘿，失败乃成功之母，前几次的失败造就了今日的成功。蛋糕是八寸大。

黑巧克力的家常菜大全：（31）：

甘纳许熔岩黑巧克力蛋糕4只杯子量

黑巧克力的家常菜大全：（32）：

黑巧克力熔岩蛋糕任何一位巧克力迷都会赞同：黑巧克力熔岩蛋糕是世界上最美味的甜点，但是很多人不确定自己是否能够做出来。嘉利宝这份配方可以保证您轻松做出完美的成品：口味平滑湿润，中部填充了甜美的奶油黑巧克力，味道浓郁。

黑巧克力的家常菜大全：（33）：

黑巧克力覆盆子雪糕天气预报说今天37度，车显其实已经达到40度。在太阳底下煎鸡蛋估计也是分分钟的事儿。这样的大热天，在室内吹着空调来一根自制雪糕，再舒爽不过。口口声声喊着要减肥的人，也只能用黑巧克力能减肥这种话来安慰自己了。黑巧克力覆盆子雪糕，或许也是你的菜。反正这种苦甜口味一直是我的心头好。

黑巧克力的家常菜大全：（34）：

黑巧克力杯子蛋糕关注嘉利宝旗舰店，了解最新巧克力烘焙配方；

黑巧克力的家常菜大全：（35）：

黑巧克力热烤布丁无需减糖害怕苦的可加部分糖我用的百分之六十五的黑巧克力冬天吃一碗超满足巧克力爱好者戳

黑巧克力的家常菜大全：（36）：

黑巧克力蛋糕贴心的情人节礼物：黑巧克力蛋糕。不需要刻意的涂抹上甜腻的奶油，有了朴素浓郁的巧克力蛋糕坯坐底，只要点缀上新鲜的水果跟巧克力或者果仁，再附加一张表达心意的卡片，就足以传达浓浓的温馨浪漫了。

黑巧克力的家常菜大全：（37）：

70%黑巧克力可可液块250-260克,可可脂110克,黑可可粉15克,糖100克,牛奶（淡奶油）60-70克,卵磷脂5克

黑巧克力的家常菜大全：（38）：

比利时大黑巧克力蛋糕杯大名鼎鼎的中街1946有着悠久的历史背景，最初的中街雪糕是张作霖的后厨朱渊红发明的，后来逐渐传入东北百姓家，1946是创始年份，到现在也有70多年的历史了，而且摇身一变成了冰淇淋中的网红。中街的雪糕用的绝对都是真材实料，这也是它保持高水准口感和味道的基础。值得一提的是比利时大黑雪糕，完全采用纯正比利时黑巧克力，真的是超级奢华的享受。今天，我就用这款奢华的比利时大黑雪糕来制作一款杯子蛋糕。烤好的成品散发着浓郁的巧克力味道，加上表面的比利时大黑雪糕奶油霜，口感丝滑细腻，好吃的不得了。

黑巧克力的家常菜大全：（39）：

醇香黑巧克力面包卷咖啡和黑巧珠妈的最爱一日不吃就会心心念念想做黑巧克力面包心动不如行动满屋巧克力的香甜让人倍感温暖格外适合冬日的一款小面包

黑巧克力的家常菜大全：（40）：

比利时大黑巧克力蛋糕卷你听过中街1946吗？如果爱吃冰淇淋的你没有吃过中街1946，那你就out了。2016年中街1946以250万元销售额一举拿下冰淇淋类目冠军。此后在不到半年时间里，它占据天猫冰淇淋类目的70％左右，稳坐该类目第一。在去年618了4分钟销售10万支雪糕的好成绩。就拿今天用的这款比利时大黑来说，大黑”的配方中不含饮用水，占比最高的牛乳，因巧克力油脂成分高，容易化，还会加上一个牛皮纸盒作为保护，如此用心来做冰激凌，怪不好评如潮。