3种做法家常菜做法：九肚鱼的做法大全

九肚鱼的家常菜做法：（1）：

冬菜蒸九肚鱼九肚鱼是一种只有一条柔软的主骨，其他鱼骨细软如胡须，基本可以忽略，而其肉质又嫩滑柔软的鱼，全身能称得上“硬”的，恐怕只有鱼嘴了。学名叫龙头鱼，还有很多有意思的名称：鼻涕鱼、豆腐鱼等等。称它为“鼻涕鱼”，自然是因为九肚鱼看起来像是人感冒时候流出的鼻涕。又因为它色泽白中带黄，肉质细嫩，如豆腐一般，且肉质鲜甜，其口感与豆腐之清甜可媲美，更多的则是称为“豆腐鱼”。

九肚鱼的家常菜做法：（2）：

酱烧九肚鱼吃鱼的女人漂亮，吃鱼的男人强壮，吃鱼的孩子聪明，吃鱼的民族强盛。我们从小吃到大的龙头烤，新鲜状态时称为九肚鱼，它伴着甜面酱红烧，就如豆腐般细腻光滑，浓浓暖意可以融到心底。

九肚鱼的家常菜做法：（3）：

剁椒九肚鱼巨好吃的剁椒九肚鱼鲜嫩美味，蒸一蒸就上桌今天给大家分享一道很好吃的剁椒九肚鱼，鲜嫩美味，超级好吃，做法简单