40种做法美食菜谱：贻贝的吃法与做法

贻贝的家常菜做法：（1）：

贻贝炒鸡蛋本来想摊成蛋饼的，没成功，炒成了一粒粒，也很好吃。海鲜的甜鲜和鸡蛋特别搭。

贻贝的家常菜做法：（2）：

贻贝萝卜汤贻贝,萝卜,豌豆,面粉

贻贝的家常菜做法：（3）：

芝香焗贻贝青口贝，含有大量的欧米珈3、氨基酸和DHA等大脑和视网膜必要的生理营养；且能为人体提供锰、锌和硒等多种必需的矿物质。尤其适宜中老年人体质虚弱、气血不足者和营养不良之人食用，是一种富含蛋白质、且低脂肪、低热量的健康美味食品。开启我们的故事吧……

贻贝的家常菜做法：（4）：

贻贝辣味意面洋葱,意面,贻贝,辣椒,白葡萄酒,白胡椒粉,橄榄油,黄油,蒜头

贻贝的家常菜做法：（5）：

新手炒翡翠贻贝/青口贝第一次炒翡翠贻贝。但是，味道还不错！老王卖瓜，自卖自夸爱上青口贝是在某天去了某店吃了自助餐，爱上雌青口贝真的好吃！想要吃个过瘾，所以自己买回家煮，我买了9元呢！2斤15元的其实家里烹饪并不难，稍稍调味就美味一餐，自己动手更省钱哦！喜欢的话，煮了可以和我分享！

贻贝的家常菜做法：（6）：

蒜香贻贝贻贝,蒜,姜,蚝油,生抽,盐,油,生菜叶

贻贝的家常菜做法：（7）：

贻贝丝瓜汤贻贝，又叫青口、海虹、淡菜，是常见易得的贝类。用来炒菜、煮汤都不错，如果不太习惯有腥气的食物，首选还是煮汤。这款汤简单易做，味道鲜美，多放姜丝，还能驱寒，夏天喝不错

贻贝的家常菜做法：（8）：

蒜蓉贻贝贻贝亦称海虹，也叫青口，熟后工成干品淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海沿岸。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。贻贝尤其是翡翠贻贝的食用方法有多种，如清蒸、白灼、红焖、鲜炸、炒吃和等均可。清蒸时剖开贝壳，姜、葱、大蒜、酒、酱等，味香可口，多吃不腻。夏天，若用其干制品--淡菜，更是老少皆宜。

贻贝的家常菜做法：（9）：

#拼颜值也拼实力#威士忌奶油贻贝贻贝最肥美的季节就是冬季。能够大量买到新鲜贻贝的海边城市真的会让人很羡慕。贻贝烹调方法简单，一般用葡萄酒来烹调，换成威士忌来料理，搭配芹菜和韭菜，颜值+实力的完美组合。

贻贝的家常菜做法：（10）：

蒜蓉焗贻贝汕头人大年夜年夜饭菜谱里有一道必不少的菜是血蚶，因为蚶壳相互摩擦时所发的声音，类似于铜钱的声音，故蚶壳被称为“蚶壳钱”，装在碗里类似金山银山。除夕夜吃血蚶，预示金钱众多，反复可数。再有一道必有年菜是猪肠炒蒜，食了有钱算（潮汕音）都是寄托“年胜一年”的祈愿。现撬淡菜学名贻贝又名海虹、青口，英文叫mussel。

贻贝的家常菜做法：（11）：

清炒贻贝贻贝,小米椒,青椒,蒜头,洋葱,盐,油

贻贝的家常菜做法：（12）：

比利时风味青口贻贝青口贝又称淡菜、海虹。是一种非常鲜美蛋白质也十分丰富的贝类。此种贝类在我国浙江沿海也十分常见，还有把肉晒干储存的吃法。记得两年前去比利时旅游，做攻略的时候才知道和华夫饼齐名的还有这道mussel。而且是一道很古老传统的菜。去的时候还专门选了家百年老店尝了一下。味道鲜美，开始咸香最后带有回甘，有种在海中徜徉的感觉细细品味其实配料和做法都是很简单的，只是突出了食材最新鲜最有特点的味道。今天就带大家几步上手这道菜，不出国门你也能拥有哦

贻贝的家常菜做法：（13）：

番茄白酒汁烩贻贝贻贝（海虹）,大蒜,意大利芹,干辣椒,番茄酱,橄榄油

贻贝的家常菜做法：（14）：

贻贝海鲜浓汤贻贝，也叫淡菜、青口，蛋白含量高达59，因此有“鸡蛋”美誉。贻贝、，蒸煮、烹炒、炖、煲粥均可。贻贝，土豆泥充分融进甜，使得汁厚，贻贝，贻贝，让人喝时候忍不住砸吧小嘴，想要不停地回刚才那口。

贻贝的家常菜做法：（15）：

烤贻贝/青口贝/淡菜贻贝的经典做法是白葡萄酒煮，可我总觉得那样太湿，口感并不好。JeanGeorge在魔都开的意大利餐厅Mercato夏季菜单中有这道菜，用烤的，他们在餐厅中央砌了个雄伟的大土灶烤披萨烤鱼烤肉，自己家虽没这排场，但我研究了n次口味和配料，用烤箱精仿了一下，99%还原。

贻贝的家常菜做法：（16）：

马苏里拉芝士烤贻贝曾经在巴黎的海鲜连锁尝到的味道，让人无法忘怀。封面是我照的当时餐厅里的图

贻贝的家常菜做法：（17）：

韭香贻贝味清可口，贻贝脆嫩。

贻贝的家常菜做法：（18）：

蒸贻贝贻贝

贻贝的家常菜做法：（19）：

番茄贻贝Napoli作为意大利南部的美食之城，除了经典的Napoli披萨，其实海鲜的做法也非常出众哦~ 比食谱摘自意大利的一个食谱分享网站，经由小女子翻译，亲身实践而来，味道超级赞，喜欢意式美食的孩子们动起来吧！

贻贝的家常菜做法：（20）：

白葡萄酒贻贝1.尽量选用新鲜的贻贝，未烹饪前贝壳打开的就不能食用了。2.汤汁的味道一部分取决于葡萄酒，可选用平日喜好的白葡萄酒。3.贻贝本身会有咸味，一般不需要加盐，但如果口味偏重，建议在最后加盐调味。如果不喜欢微辣口味，可少放或不放红辣椒片。

贻贝的家常菜做法：（21）：

蒜蓉粉丝蒸贻贝冷冻的贻贝用酒蒸不好吃，还是喜欢蒜蓉粉丝蒸着吃。这么小怎么蒸呢，我发明了一种摆盘方式。

贻贝的家常菜做法：（22）：

奶油大蒜贻贝简单美味，大蒜奶油好满足

贻贝的家常菜做法：（23）：

经典法式贻贝法国人餐桌上最常见的菜之一：Moulesmarinières经典法式贻贝，其中的汤汁交织着白葡萄酒与大海的味道，鲜，而又不仅仅是鲜，汤汁用法棍面包蘸着吃，非常美味，做法有很多种，今天介绍最简单的一种，也是我个人认为味道最鲜美的，按照正确比例操作，味道绝对不输给任何法国餐厅哦！

贻贝的家常菜做法：（24）：

酒香贻贝在redlobster吃到这道菜（whitewineandroastedgarlicmussels）后久久不能忘怀，在。这道菜应该是蒸烤出来的，作为重口味的我，毅然决然决定把它改造成一道炒菜，这样更入味啦……

贻贝的家常菜做法：（25）：

意式贻贝采用新鲜贻贝，即淡菜或者青口，加classictomatopasta,parsley,garlic,butter进行烹煮。

贻贝的家常菜做法：（26）：

曼食慢语欧芹白酒贻贝蛤蜊炒贻贝的时候不能加水，用调料中酒的水分把它们‘蒸’熟。我很喜欢的一个法国厨师很形象的形容这一过程，就是当它们遇到高温酒蒸汽时，会一下子醒过来，瞬间将调料和酒气吸进去。这么说还是有点那啥的哈，好在了断的时间很短很迅速，总比温水煮青蛙好点吧……我如是安慰自己。

贻贝的家常菜做法：（27）：

不一样的夏日翡翠贻贝冷盘翡翠贻贝常被叫做青口贝以外壳迷人的艳绿色而得名大家最熟悉的做法是加黄油煮汤汁还能拿来沾面包佐餐今天买到了特大号新西兰青口贝刚好夜雨过后气温又略有回升那就来个不一样的tapas冷盘一起来抓住这夏天的尾巴吧

贻贝的家常菜做法：（28）：

贻贝汤by朴民宇

贻贝的家常菜做法：（29）：

爆炒海虹/青口/贻贝青口,青椒,朝天椒,大蒜,生姜,大葱,盐,糖,料酒,生抽,柠檬汁

贻贝的家常菜做法：（30）：

爱心助农—香辣贻贝/辣炒海虹又是一个淘宝爱心助农商品。山东贻贝滞销，下单买了一份，一天多送到，冰袋加泡沫箱包装，到手还是活的。虽然个头不大，但是肉挺满挺鲜。贻贝的名字很多，海虹、青口、淡菜…都是它。

贻贝的家常菜做法：（31）：

白葡萄酒黄油洋葱烩贻贝这个菜几乎是法国所有海滨城市的必备菜肴之一，反正莪去过的每座海滨城市都有这个菜....关键是这么多海鲜里，贻贝很难得地满足了口感新鲜数量庞大价格亲民的多项优点有木有！不吃很可惜有木有！

贻贝的家常菜做法：（32）：

法式茄汁贻贝贻贝就是俗称的青口，可以算是法国最常见的海鲜，做法很多样，今天这道茄汁贻贝味道比较偏法国西南部靠近西班牙的地区，这里的食物有很明显的西班牙特色，番茄的大量使用使这道菜咸鲜而微酸，作为前菜开胃再适合不过，搭配法式长棍，佐以白葡萄酒或是普罗旺斯的粉红酒，在家便能品尝到最地道的南法风味。

贻贝的家常菜做法：（33）：

蒜蓉烤青口/贻贝/淡菜/青时青口，又叫贻贝，淡菜，青时，对于生活在海边的人来说，家常的做法就是清蒸或白灼，还有爆炒，蒜蓉烤青口，其实来自于烧烤档，在家中，我们没有这排场，条件也不允许，所以我们改用烤箱来烹制，制作过程比较简单，只要把配料搭配上，青口够肥美，吃的就是一口鲜甜。对于这种烹饪方式来说说，对材料的克数并没有太多精细的要求，大家就自己掌握个大概吧。

贻贝的家常菜做法：（34）：

贻贝炒苔菜贻贝（学名：Mytilusedulis）亦称虹，也叫青口，煮熟后加工成淡菜，一双壳类软动物，壳黑褐色，在滨岩石上。每百克贝10.8克，糖2.4克，灰分2.4克，脂肪1.4克，贻贝59.3。贻贝、锌、硒、碘微元。得一提，贻贝、亮8基，鸡以鸡、鸭、鱼、虾类基。另据研究，贻贝脂肪脂肪，脂肪，猪、牛、牛，脂肪。被誉鸡。贻贝。可以蒸、煮之，也可剥壳后他青菜混炒，味均美。

贻贝的家常菜做法：（35）：

苏格兰高地贻贝参考JamieOliver的HighlandMussels，的，的，拆些许肉放进去增添粗旷野外之风。的，的，的，制作工艺都把制成，的smoky感所以啦，的，踊跃拿各现尝试会美味惊喜()

贻贝的家常菜做法：（36）：

经典法式黄油贻贝清爽、鲜美、淡淡奶香。学一学，为即将到来的夏天做个准备。因为这个菜实在太适合配一个冰爽的白葡萄酒了。

贻贝的家常菜做法：（37）：

椰浆柠檬草煮贻贝贻贝,柠檬草,蒜,红椒,椰浆,洋葱

贻贝的家常菜做法：（38）：

蒸贻贝第一次吃是在欧洲，看到人人都爱在餐厅来一锅配点香槟。那里人叫Mussels

贻贝的家常菜做法：（39）：

青口贻贝淡菜不同地方叫法不同就这样吧嘿嘿超级简单超级快手超级好吃！！

贻贝的家常菜做法：（40）：

曼食慢语奶油培根贻贝这次的做法有点特别，借用了培根的咸香和奶油的丰厚，来增强汤汁的味道。贻贝鲜甜而汤汁浓厚，吃着有一种令人惊喜的对比。一定要用面包把最精华的汤汁沾得干干净净哦，或是连汤浇到煮好的意面上吃也很不错。这道菜的原料都很普通，从准备到吃只用10分钟都绰绰有余，但是得到的美味绝对是让人想象不到的，从各方面来说都可算性价比极高，几乎无可挑剔。