16个美食菜谱：牛腩萝卜的家常做法

牛腩萝卜的家常菜做法：（1）：

番茄牛腩萝卜汤西红柿,牛腩,葱,花椒,生抽,料酒,八角,冰糖,盐,姜,洋葱

牛腩萝卜的家常菜做法：（2）：

牛腩萝卜汤煲汤时还要注意以下几点：1.中途冷水因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。2.早放盐,因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，从而使汤色发暗，浓度不够，外观不美。3.过多放调料,煲汤不宜过多放入葱、姜、料酒等，否则影响汤汁本身的原汁原味。4.过早过多地放入酱油,这样容易导致汤味变酸，颜色变暗发黑。5.汤汁大沸,中途加大火力，会使肉中的蛋白质分子运动剧烈而导致汤汁浑浊。

牛腩萝卜的家常菜做法：（3）：

鲜之极牛腩萝卜清汤原定的方案是红烧牛腩和排骨萝卜汤。但我这颗文科脑袋临时起意，端上桌时变成了红烧排骨和牛腩萝卜汤。原先说好的。小帅不乐意了。我说：你喝口汤试试。他试了一口，又试了一口：真鲜，真好喝。我说：所以，不要怕改变，有可能是惊喜。这句话也是我对自己说的想喝清汤但又不想喝得太清淡，那么这款汤就太适合了。汤虽是清汤，但鲜美之极。Theoriginalplanwasbraisedbeefbrisketandspareribradishsoup.Butmyliberalartsheadchangeditsmindtempor

牛腩萝卜的家常菜做法：（4）：

牛腩萝卜萝卜,牛肉,八角桂皮草果生姜

牛腩萝卜的家常菜做法：（5）：

牛腩萝卜煲天气转凉了，又到吃萝卜的时候啦！牛腩和萝卜这对cp上线啦！快来做吧，今晚就吃它！

牛腩萝卜的家常菜做法：（6）：

牛腩萝卜煲牛腩,萝卜,葱,姜,绿茶

牛腩萝卜的家常菜做法：（7）：

牛腩萝卜汤这道牛腩萝卜汤，我是跟东北的公公婆婆学的，是我会的第一个炖肉菜！作为一个厨艺一般的童鞋，我觉得这个汤菜比较简单，适合第一次炖肉尝试。优点1：不需要用高压锅炖肉（因为我家没有啊！，只需要炒锅和电饭锅即可。优点2：不需要放额外的油，不用爆炒（避免手忙脚乱。完全靠牛腩自己的肥肉脂肪出油，整体来说是个比较清淡的肉汤，我觉得称之为肉菜中的小清新也不为过吧！下面的用量是两人份，如果人多就按比例增加材料的量。一起来试试吧

牛腩萝卜的家常菜做法：（8）：

柱候牛筋牛腩萝卜煲灰常灰常下饭的一道菜，很好味！！

牛腩萝卜的家常菜做法：（9）：

媲美食馆家庭版-牛腩萝卜支竹煲懒人家庭版的牛腩萝卜支竹煲，经过几次测试，最终研究出来的0失败食谱，最后再配上“黄明记”辣椒酱，那个好吃啊！！！绝对可以媲美外面的食馆噢！

牛腩萝卜的家常菜做法：（10）：

牛腩萝卜汤冬天怕冷就要喝这道萝卜牛腩汤啦这道菜的制作视频在b站，id同名

牛腩萝卜的家常菜做法：（11）：

柱候酱焖牛腩萝卜这次的牛腩萝卜，只放一样调料，那就是柱候酱，其他盐呀酱油呀一律都没放，是不是特别简单呢？

牛腩萝卜的家常菜做法：（12）：

柱侯牛腩萝卜在广州80后的孩子，可曾记得儿时光顾街口路边面店时那一碗牛腩面，大大块肉配爽滑碱水面。哪怕不够钱只能要一碗斋面，也要对师傅说：吴该加d腩汁啊^_^。直到现在我们还能在街边吃到。不过买一碟净牛腩在以前实在算是奢侈，现在长大了就想做海量的牛腩跟家人朋友分享。至于这菜也不算什么秘方，很多地方都有教，关键在于耐心，多试味。有人说用压力锅比较快，我吴识用压力锅。只好用炒菜锅，也试过用瓦撑，效果挺好。

牛腩萝卜的家常菜做法：（13）：

懒人牛腩萝卜为了孩子读书搬家学校附近居住，商住楼（没有煤气，只能电磁炉）挑食的小主让老妈瞬间穿越的宫廷厨神的欲望啊淡定淡定，从容面对，牛腩萝卜烧起来

牛腩萝卜的家常菜做法：（14）：

牛腩萝卜牛腩萝卜是广州有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成。冬天的广州，满街都飘着牛腩萝卜的香味，在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人，特别是少男少女们。要做好牛腩萝卜，除了火候外，要想味道纯正、正宗，配料极其关键。柱侯酱自然是不可缺的，此外，南乳和花生酱同样是不能少的，缺少了它们，这道菜就失去了正宗的本色。牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛

牛腩萝卜的家常菜做法：（15）：

牛腩萝卜煲牛腩,萝卜,大葱,姜,八角,桂皮,蚝油,酱油,香叶,盐,香菜

牛腩萝卜的家常菜做法：（16）：

广式牛腩萝卜煲去广州第一次吃牛腩萝卜煲，真是香，念念不忘这个味道。这道菜可以直接吃，也可以做牛腩煲仔饭，牛腩粉，牛腩面，牛腩火锅等等。只要你够有创意，想咋吃咋吃