40种家常菜美食菜谱：鳗鱼的吃法与做法

鳗鱼的家常菜大全：（1）：

下饭神器酱烧鳗鱼每次回家妈妈都会做这道酱烧鳗鱼，浓浓的豆瓣酱裹着每一块鳗鱼，配着米饭一口一口停不下来！

鳗鱼的家常菜大全：（2）：

芹菜炒鳗鱼干鳗鱼的咸鲜融合芹菜的爽口，让炒蔬菜不再平凡，配饭下酒都很不错哦。

鳗鱼的家常菜大全：（3）：

鳗鱼干炒毛豆子在市场里看到带着乡音的小贩在卖风干的鳗鱼，不是过年时吃的那种腌过的鳗鲞，选了两条淡味的打算烧肉或炒来吃...

鳗鱼的家常菜大全：（4）：

香烤鳗鱼干想吃鱼片干，家里正好有鳗鱼干，动了下脑筋，烤出一道鳗鱼干，下酒、配粥、当零食都很不错！

鳗鱼的家常菜大全：（5）：

蒲烧鳗鱼饭去日本旅行的时候，正赶上日本今年的鳗鱼减产，所以很多店铺都取消了鳗鱼饭的销售，有售的餐厅，价格也提高了不少。但是尽管如此，那天在伏见稻荷大社，多仔冲到山顶看风景的时候，我和澄澄则偶遇了那家有着450年历史的御用餐厅，看着门口放着的蒲烧鳗鱼，虽然已经吃的肚子圆圆的我们，仍然没有抵挡住诱惑。一份鳗鱼饭，被端上桌子的时候，人就被一种瞬间的满足感击中了。回到新西兰之后，突然特别想吃鳗鱼饭，几家餐厅做的鳗鱼饭都不合口味，要不就是给料不足，要不就是口味不正，一转念，还不如自己在家做个山寨版的呢。就跑到日本超市买了条冷

鳗鱼的家常菜大全：（6）：

鳗鱼煲仔饭大米,邻舍出口日本鳗鱼,小葱,香菜,辣椒

鳗鱼的家常菜大全：（7）：

鳗鱼头这是我喜欢吃的不过还是我妈做的好吃

鳗鱼的家常菜大全：（8）：

蒲烧鳗鱼禽类、畜类、鱼类。你选什么？我选鱼类。鳗鱼呢，在鱼里是永远无法舍弃的一类，口感、味道、营养，近乎完美。鳗鱼富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。鳗鱼还含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂，为脑细胞不可缺少的营养素。另外，鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA（深海鱼油成分,DHA为二十二碳六烯酸,EPA为二十

鳗鱼的家常菜大全：（9）：

蒲烧鳗鱼炒饭材料用量视乎用餐人数，我这里炒了大概3碗，一大人两小孩吃的。

鳗鱼的家常菜大全：（10）：

蒸鳗鱼干浙江人的下饭菜，冬天晒干切好放冰箱，馋了就蒸一盘，海的味道。

鳗鱼的家常菜大全：（11）：

香辣海鳗鱼干过年留下的家里的海鳗鱼，准备做一次香辣鳗鱼干。

鳗鱼的家常菜大全：（12）：

超快手的鳗鱼饭为啥叫超快手？因为鳗鱼和米饭都是半成品，虽然是半成品，但是美味不打折，营养百分百（咋那么像广告语）

鳗鱼的家常菜大全：（13）：

三岛厨房日式鳗鱼盖饭便当精选的鳗鱼汁加入调味料经过独特工艺制程，味道鲜美，适合于制作盖饭、炒饭等。

鳗鱼的家常菜大全：（14）：

鳗鱼干冬瓜煲冬瓜切得厚一些比较有口感。鳗鱼干一定要提前浸泡，否则非常的咸。冬瓜在煮的过程中会出水，最后加水的时候不用太多。也可换成咸鱼干等，都需要按个人口味调整盐的分量。

鳗鱼的家常菜大全：（15）：

鳗鱼饭动手实验的感觉真幸福，味道很赞哦。

鳗鱼的家常菜大全：（16）：

鳗鱼沙律饭日料店里吃到的，复刻一下

鳗鱼的家常菜大全：（17）：

鳗鱼干烧肉鳗鱼是一道营养价值极高的菜品，具有补虚、养血、祛湿、抗痨等功效。鳗鱼干搭配五花肉，猪肉的油份渗入鱼干，香里透着鲜。

鳗鱼的家常菜大全：（18）：

北极贝鳗鱼寿司五花大绑后，逼格高了

鳗鱼的家常菜大全：（19）：

美美鳗鱼干过年时候的鳗鱼干，在家差不多晾干后，切段保存在冰箱速冻里，想吃的时候拿出来蒸蒸吃。

鳗鱼的家常菜大全：（20）：

日式蜂蜜烤鳗鱼住在海边，家人又爱吃鳗鱼，那么日式蜂蜜烤鳗鱼做起来吧！首先你得有一把好刀，一把好快的刀！其次你的刀工得有一定级别，要不然这是一个危险的活儿啊！

鳗鱼的家常菜大全：（21）：

酥炸小鳗鱼干鳗鱼干，是以海钓的新鲜鳗鱼为原料，经清洗处理、切割、晒干而成的肉干类制品。优质鳗鱼干的肉质紧密，味道鲜美，洁净有光泽，食用方便，含水量少，适合长期储存。

鳗鱼的家常菜大全：（22）：

蒲烧鳗鱼饭套餐作为日料里我最爱的主食，没道理自己不会啊

鳗鱼的家常菜大全：（23）：

鳗鱼炒饭鳗鱼,米饭,胡萝卜,玉米,青豆,鸡蛋

鳗鱼的家常菜大全：（24）：

酸菜鳗鱼肚煲鳗鱼肚,鳗鱼卵,酸菜,姜丝

鳗鱼的家常菜大全：（25）：

辣炒鳗鱼干鳗鱼干也可以换成任何咸鱼干

鳗鱼的家常菜大全：（26）：

鸡蛋包饭与蒲烧鳗鱼各种配搭其实可以随意一些。

鳗鱼的家常菜大全：（27）：

紫菜鳗鱼饭团冰箱里的鳗鱼放了两天不知道该如何处置，所以索性就自己DIY一下做成饭团好了

鳗鱼的家常菜大全：（28）：

鳗鱼干烧肉鳗鱼和猪肉结合的鲜味实在是妙不可言。原本两个食材就各有滋味，一碰撞在一起，传递给味蕾的体验只有自己品尝才能体会到它的妙处。一碗白米饭，一道鳗鱼干烧肉，别无所求。

鳗鱼的家常菜大全：（29）：

鳗鱼饭1、如果买不到或者不愿意用冰冻烤鳗鱼，试试用普通鱼片做似，当然，不用鳗鱼话就不能叫鳗鱼饭了哈：超市买来鱼片洗净（或者自己来片一整片鱼片，擦干水分，两面拍上薄薄一层淀粉，锅热油，把鱼两面煎黄，然后呢，往锅里倒入上面说酱汁，中火烧开，煮到鱼片熟了，酱汁冒泡泡就好了。我自己试过这个法子了，虽然鱼片看起来颜色没有烤鳗鱼那么漂亮，看相不够好看，不过，很好吃。而且，自己家做，里头放了什么，自己心里都有数，不用担心有什么有害化学物质。2、如果愿意，当然，正宗不正宗无所谓了，只要自己喜欢就好。

鳗鱼的家常菜大全：（30）：

隔着屏幕就能闻到的香味—鳗鱼红烧肉小时候家里只要请客吃饭，就会烧这道鳗鱼红烧肉，来苏州多年，一直特别想念那味道，肥而不腻，汤汁拌饭可以吃两碗，那是家的味道。

鳗鱼的家常菜大全：（31）：

香辣鳗鱼干鳗鱼干,大蒜,干辣椒,醋,生抽,老抽

鳗鱼的家常菜大全：（32）：

糖醋柠檬鳗鱼干老家带来的鳗鱼干，蒸着吃腥了点，炒着吃口味也稍显一般，于是把我烧鲫鱼的独门配料微微调整了下，做了这道菜，喜欢吃海鲜的朋友可以试一下。

鳗鱼的家常菜大全：（33）：

烤鳗鱼今天的这个烤鳗鱼，风味接近日式的蜜汁烤鳗鱼，做法超级简单。不用担心买不到所谓的正版的烤鳗鱼汁，自己在家里就能轻松调配哦~~

鳗鱼的家常菜大全：（34）：

干煸鳗鱼干每逢春节时，住在海边的姑姑就会大包小包的带来很多海鲜。这个鳗鱼干一包有十来条，一条可以吃三顿这鱼够大吧!这鳗鱼干有一股奇怪的味道，用水泡好长时间都去不掉，我觉得干煸味道还是不错的，记录一下

鳗鱼的家常菜大全：（35）：

黄酒蒸鳗鱼干一定要是直接风干的淡鳗鱼干，这样蒸出来带有很天然的咸味

鳗鱼的家常菜大全：（36）：

日式烤鳗鱼大爱鳗鱼！()也可以做成鳗鱼饭，超好吃。by：老王爱美食

鳗鱼的家常菜大全：（37）：

私房鳗鱼炒饭不爱吃米饭，却对炒饭情有独钟。

鳗鱼的家常菜大全：（38）：

梅菜肉焖烧鳗鱼干就像这道梅菜烧鱼，既有肉，又有鱼，还有菜，既有吉祥寓意，又好吃不腻，岂不是一举两得！梅干菜在吸足了五花肉的香、鳗鱼干的鲜后，味道真的不错。如果能把鳗鱼干换成鲜的鳗鱼肉就更好了，会比干的鱼肉制品要鲜得多！

鳗鱼的家常菜大全：（39）：

曼食慢语鳗鱼饭今天上的这道菜实在有点心虚，其实称不上食谱，只能算是让超市里买来的半成品更好吃的方法。其实看到孤独的美食家第三季第一集里介绍的那家烤鳗鱼店，将吸满了酱汁的鳗鱼片串在竹签上，在炭火上烤得滋滋冒油的画面，我是很激动很有斗志的，很想自己也能做出那样诱人的烤鳗鱼。只是很不巧，最近都买不到新鲜的鳗鱼，只能先用半成品解解馋了。超市买来的蒲烧鳗鱼是已经调味烤熟的，加热一下直接铺在白饭上就可以吃，但少了一勺香甜浓郁的鳗鱼酱汁，感觉就大打折扣了。鳗鱼酱汁的调配和照烧汁有些类似，主要就是用酱油味啉清酒。我觉得鳗鱼要甜甜的更好

鳗鱼的家常菜大全：（40）：

简单粗暴三文鱼鳗鱼饭自留最近太迷Arashi了，变身蓝担。一直看他的节目，总想着吃日料。就来个简单粗暴的日式饭吧。