40种家常菜【家常菜做法大全】酿的做法,家常菜做法

酿的简单的家常菜：（1）：

酿意大利贝壳粉和咱大中华一样，意大利的面食款式也是五花八门。除了常见的意大利粉和通心粉，还有很多其他你想得到和想不到的款式，这次就为大家介绍其中一款贝壳粉的烹调方法。

酿的简单的家常菜：（2）：

鱼香香菇酿肉丸蒸菜是最简单的烹调方法，其特点是保持了菜肴的原汁原味，香菇本身味道很鲜美，肉丸肉质嫩滑，弹性十足，鱼香调味以泡红椒、酱油、糖、醋、姜葱蒜等调制而成，特点是，咸鲜酸甜微辣，鱼香味浓郁。适合大众口味。

酿的简单的家常菜：（3）：

~香菇酿肉~鲜嫩多汁的美味烤箱菜~碎碎念~ 1、肉馅中，可以适量添加自己喜爱的蔬菜，味道肯定更美味； 2、家中如果没有烤箱的话，可以放入蒸锅隔热水蒸熟哦；

酿的简单的家常菜：（4）：

5分钟桂花红豆酒酿快手桂花红豆酒酿，味道绝对不输（骄傲脸

酿的简单的家常菜：（5）：

酒酿烧带鱼这甜甜的汤汁和米饭捣在一起也很下饭的哦，但一定要注意鱼翅哦。

酿的简单的家常菜：（6）：

瑶柱肉松蒸酿节瓜炎炎夏日又到了，吃点什么好呢？嗯，当然是节瓜。节瓜不仅是夏日消暑的最佳食材之一，常吃节瓜还具有独特的减肥效果呢。不过，单纯吃节瓜似乎在营养上有些略显不足，今天我们就来做一道集营养、美味、消暑同时又有减肥功效的美食瑶柱肉松蒸酿节瓜。

酿的简单的家常菜：（7）：

酒酿小圆子第一个被收藏过百的食谱是南瓜粥，感觉各位胖友对粥类很感兴趣，我可是坚持自己在家做早饭将近一年的倔强少女，现在就拿出我的存货吧！

酿的简单的家常菜：（8）：

尖椒酿肉一到过年就大鱼大肉伺候着，到那个时候就会狂吃菜，狂长膘，饭却怎么都吃不下！一不小心就腻到了，也是贼难受了，突然好想可以有一道开胃，下饭的菜呀！下饭菜肯定要选酿菜啦，酿菜是不少地方的特色菜，各地皆具特色，有“几乎无菜不可酿、无菜不可入酿”的说法。而酿菜中我最喜欢的当仁不让就是“尖椒酿肉”啦！

酿的简单的家常菜：（9）：

安佳茄汁芝士酿肉丸外酥里嫩的炸肉丸可是家家户户过年的保留项目啊，说它是一道家常菜一点也不为过。作为忙碌的上班族，我平时也会制作一些肉丸子冷冻起来，想吃的时候解冻一些，可炸可煮方便美味。作为芝士控的我结合了中西做法在家常菜酿肉丸中包入安佳芝士片，经过高温油煎后酥香的肉丸包裹着浓郁奶香的芝士，配上酸甜的茄汁解腻，每一口咬下去都大满足！

酿的简单的家常菜：（10）：

虎皮尖椒酿肉时间：约20-25分钟难度：适中

酿的简单的家常菜：（11）：

蟹黄虾蓉酿丝瓜虾仁要事先去掉虾线，虾蓉中最好加入姜汁，这样能去除虾蓉的腥味。 蒸制时间不宜过长，虾馅刚熟即可，以免丝瓜蒸塌，影响造型。 老年人不宜多吃蟹黄，可以用胡萝卜等素蟹黄代替。

酿的简单的家常菜：（12）：

糯米香芋虾米酿豆腐此豆腐来自广东粤北山区，吃了一次便回味无穷，自己学着做

酿的简单的家常菜：（13）：

香芋酒酿羹酒酿,糯米,芋头,枸杞

酿的简单的家常菜：（14）：

鱼香豆腐酿1.鱼香味是川菜里面比较经典的味型，刚开始味型很可能调配不出来，多试几次就好了2.米醋之所以最后再滴几滴的原因是前面调味的时候放的米醋后面再锅内会蒸发，所剩的醋没多少，最后再滴几滴专业术语叫暗醋，可以弥补前面损失掉的醋味。使鱼香味型更加准确

酿的简单的家常菜：（15）：

正宗兰州高担酿皮子-内附喷香油泼辣子做法兰州十大特色名吃之一，和牛肉拉面一样，也是一道回族的美食，有着非常独特的制作工艺。酿皮分为两种，一种是水洗酿皮，制作时，用碱水和面，揉成硬面团以后再用水洗成面浆形状，之后用平底锅蒸熟，蒸成大约半厘米厚的面饼，凉凉后再切成条状，然后伴上佐料，辣椒油，醋，蒜泥水等，看了就觉得非常有食欲了。还有一种，也我最喜欢的绵糯口感，叫做高担酿皮。制作的时候，少许碱和面，所以最后的面皮比起水洗的，颜色较白，吃起来更劲道，厚度一般要比水洗的来的厚，切的也较窄。

酿的简单的家常菜：（16）：

干贝肉馅酿香菇1-觉得干贝有腥味的可以用黄酒隔夜泡发。2-这点馅料有多的，目测可以做8个（个，料太少无法搅拌，这里是双倍的料，人少烤4个，一人2个。

酿的简单的家常菜：（17）：

豆腐豆沫酿香菇比较清淡，也很好做

酿的简单的家常菜：（18）：

烤箱版酒酿整个过程保持干净整洁，所有物品均无油，且用开水烫过。

酿的简单的家常菜：（19）：

番茄酒酿干烧明虾整个过程其实意外得很简单。这份酱汁不仅适用于虾，其实用来做白肉也是不错的选择，例如鱼肉、鸡肉等

酿的简单的家常菜：（20）：

爆汁蟹黄酿肉十月的秋色美，蟹黄更是美，连吃十只蟹黄蟹膏都吃不够的感觉，是不是你我都一样呀。所以上个周末，本人突发奇想，将新鲜的肉馅儿与滑嫩的豆腐藏入蟹壳，与蟹黄蟹汁一起蒸熟，这样就把蟹黄的香融进了肉馅，一口咬下去真是过瘾。来试试吧！我是Lydia，欢迎关注我的微信订阅号“一食间EATIME，几十道有品质又操作简单的私人料理在等你呦！

酿的简单的家常菜：（21）：

苦瓜酿肉排骨汤这道汤是最近的最爱，甘甜降火又去暑，夏天特别适合。

酿的简单的家常菜：（22）：

微波炉酒酿蛋学生。没有华丽的厨房，没有漂亮的餐具，没有拉风的单反，有的只是学校宿舍的公共厨间和一颗吃货的心~~ 本着做法从简、厨具从简、拍摄从简，但美味不减的原则，lz研发了只利用公共厨房微波炉就可以做出的简易版酒酿蛋~欢迎拍砖~ ~！@#￥%……&*~！@#￥%……&*~！@#￥%……&*~ 下面进入官方版简介： 酒酿(又叫醪糟、米酒、糯米酒、酒糟)，甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血 酒酿、散结、消肿。 酒酿一年四季均可饮用。酒酿能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。用酒酿炖制肉类能

酿的简单的家常菜：（23）：

咸柠檬酒酿青口赵薇的一个，让我怀念童年夏的冰冰凉凉的妈妈冲的那杯水。还有透心凉的冰七！我很喜欢去农夫集市买一大袋的回家，自制，咸，再来一杯七，感觉整个人都爽透了！呵呵作为一个妥妥的海鲜控吃货，咸。我给大家推荐一道用煮的海鲜。真心简单，快手美味。零失败！

酿的简单的家常菜：（24）：

虎皮尖椒酿肉* 更常见的做法就是不要将尖椒对半切，直接挖出籽，将肉末填入 * 肉末可以加入一些生粉，更有粘性，煎的时候不容易与尖椒分离

酿的简单的家常菜：（25）：

媲美周黑鸭的感脚：停不下来的自酿卤鸭脚^_^自从有了周黑，已经忘记煌煌的存在，感觉周黑更加入味！最近迷了烹饪，打算把自己喜欢的菜品亲自下厨看看，日后慢慢改良！准备：入沸水加一块姜片50g料酒沸去腥去血水后捞出沥干八角：3g（约3个）桂皮：5g（约1条10cm）香叶：2g（约10片）花椒：15g（一把）冷水泡5分钟去苦捞出啤酒500g老抽15g生抽250g冰糖120g干辣椒35g老姜25g2约30分钟，期间翻动几次，待卤汁快收干时起锅很美味，偏甜一点，自己看着办

酿的简单的家常菜：（26）：

羊肚菌酿虾仁鲜肉虾,肉馅,生抽,盐,姜粉,高汤/矿泉水,白胡椒粉,羊肚菌

酿的简单的家常菜：（27）：

奶酪菠菜酿肉卷贝太西餐里的食谱，河马吃过赞不绝口，连我也吃上肉了哈哈

酿的简单的家常菜：（28）：

电饭锅酿米酒简单易做，一个电饭锅轻松搞定

酿的简单的家常菜：（29）：

蟹酿橙一一大闸蟹吃法之二我是搬菜谱的。发现这个传统菜感觉超赞的，不知道为什么没人做。依自家口味略有改动哈

酿的简单的家常菜：（30）：

韭菜火腿酿油豆腐韭菜,油豆腐,火腿,五花肉,鲜贝,鸡蛋,米粉,油盐,胡椒粉,糖

酿的简单的家常菜：（31）：

清淡酿豆腐不放太多调味料，底部煎的香，上面水嫩，简简单单，清清淡淡的味道。

酿的简单的家常菜：（32）：

秋日美食-糖醋莲藕酿肉莲藕能清热生津，凉血止血，散瘀血。熟用微温，能补益脾胃，止泻，益血，生肌。秋季正是莲藕上市季，凉拌煎炒炖煮都可以，今天我们就学糖醋味的藕酿肉。

酿的简单的家常菜：（33）：

韭菜火腿酿油豆腐韭菜,油豆腐,火腿,五花肉,鲜贝,鸡蛋,米粉,油盐,胡椒粉,糖

酿的简单的家常菜：（34）：

低脂酸奶牛油果酿鸡肉手撕鸡肉和高品质脂肪牛油果，搭配丝滑清凉的低脂酸奶，给你一份美味低卡的晚餐

酿的简单的家常菜：（35）：

孜然薯泥酿甜椒1）这里用到的红薯，是水分较少、比较面的那种红薯，不适合用水分多的那种红薯。 2）可以用土豆代替红薯，做成土豆泥的酿红椒。

酿的简单的家常菜：（36）：

电饭锅酒酿蛋从小就很喜欢酒酿，有了锅以后买了酒酿和鸡蛋来天天煮了做早餐，是多天以后感觉到一些微妙变化以后突然意识到这玩意儿的丰胸妙用你要试试么？

酿的简单的家常菜：（37）：

鲫鱼酿肉有时就是一种记忆让我们惦记着一种食物有时也会因食而忆那是一段童年的回忆外婆在厨房忙碌小丫头总是会粘着外婆累了就躺在外婆家的长板凳上呼呼大睡现在想起原来是被外婆做的食物醉倒的鲫鱼酿肉特别家常那时候外婆常常做我也常常吃

酿的简单的家常菜：（38）：

泰式酿番茄番茄皮薄多汁,肉质纤细,酸甜可口,味道鲜美,既可做水果生吃,又可用来烧汤做菜。在中国饮食文化中,番茄是点缀菜肴色香味形必不可少的一种蔬菜,在大厨师们的手中,小小的番茄就可以千变万化,出现在名肴中,不愧是蔬菜中的佳品。番茄有很高的营养价值,富含维生素。番茄的维生素PP含量在水果和蔬菜中高居首位。此外番茄中的蛋白质和矿物质的含量也相当高,23个番茄中的蛋白质和矿物质的含量足以满足一般人每天的正常需求量。番茄中含有的大量苹果酸和柠檬酸,可以协助胃液消化脂肪物质。它的果汁中还含有氯化汞,能够辅助肝病治疗,是肝病

酿的简单的家常菜：（39）：

北极虾酿法棍马苏里拉芝士,北极虾,法棍,洋葱,蒜,西芹,红尖椒

酿的简单的家常菜：（40）：

煎酿三宝煎酿三宝顾名思义就是三种夏天代表蔬菜酿肉，一锅焖，不同食材味道复合，特别下饭，真的缺一种菜味道都不一样。苦瓜甘香、茄子柔软、辣椒惹味，绝配。