40个家常菜做法，烧鸭的吃法与做法

烧鸭的简单的家常菜：（1）：

青椒烧鸭血原料：鸭血300克　青椒150克　韭菜节30克　小米椒节10克　姜片、蒜片、花椒、盐、黑胡椒粉、辣鲜露、老抽、味精、色拉油各适量

烧鸭的简单的家常菜：（2）：

魔芋烧鸭子魔芋据说是减肥食品，但这道菜应该不减肥的！魔芋烧鸭子，经典的菜谱，你来试试吧！

烧鸭的简单的家常菜：（3）：

红烧鸭腿泰和县的萝卜干烧鸭腿最提味儿！

烧鸭的简单的家常菜：（4）：

魔芋烧鸭1.鸭肉:最好选用土鸭，肉质好。焯水后油炸一会更香普通鸭:普遍肥，能熬出鸭油2.上色问题:可加入豆瓣酱或酱油（由于当时忘加了，导致看起来并没有那么好吃）

烧鸭的简单的家常菜：（5）：

好吃到汁都不留的酱烧鸭注意：这道菜如果没有红葱头的话洋葱也可以，必须要两者选一，不可少，不可少，不可少，重要的事情说三遍，不然这道菜就不是这个味道了，最好还是红葱头好.酱料下去以后一定要炒出酱香味才能加水，否则成品味道就不香了.白酒一定要在锅的边缘淋入，不能浇在鸭肉上.

烧鸭的简单的家常菜：（6）：

笋干烧鸭白酒在做川菜时，其实效果要比黄酒好。当然，没有白酒时用黄酒也可以。

烧鸭的简单的家常菜：（7）：

干笋烧鸭从小就喜欢吃笋类的东东，离家久了更是怀念。友人从家归来，捎带了我念想已久的干笋。(3)这玩意儿我就爱拿来烧肉，烧红烧肉，烧鸭腿肉……

烧鸭的简单的家常菜：（8）：

「魔芋烧鸭」美食界流传着烹饪大户鸭子小趣闻：鸭子游到闽台，变成姜母鸭；游到南京，变成老鸭粉丝汤；游到北京变身烤鸭了；游到武汉变成周黑鸭；游到川渝，嗯，又多了个魔芋烧鸭。每个地区做鸭都很有套，魔芋烧鸭，是我小候逢年过节才能到道菜肴。后来在日本生活就再也买不到整只鸭子了，魔芋烧鸭。回到上海以后，才自学做了这道菜，在也成为了我拿手好菜。身为肉食动物，对于两脚兽飞禽们情有独钟，特别是鸭子！所以，再厉害鸭子，也逃不出我嘴边。爱美姑娘们，魔芋是你们保持身材最好食物，而且，这道菜里魔芋充分吸收了鸭肉汁水，比鸭肉，我更喜欢这里魔芋。

烧鸭的简单的家常菜：（9）：

红烧鸭边腿最近猪肉价格疯狂涨价，加上猪瘟，也不太放心买新鲜猪肉吃，馋嘴红烧肉吃，没办法只好吃鸡吃鸭咯。这道红烧鸭边腿做法很简单，味道十分棒。

烧鸭的简单的家常菜：（10）：

萝卜干丝烧鸭块回家翻翻冰箱，只有几个鸭腿，末有其他肉肉，懒得再出门去采购，就用鸭腿、萝卜干丝一起红烧烧，到也尝到了之前从未尝到过的一种浓郁的乡下味道。

烧鸭的简单的家常菜：（11）：

土豆烧鸭子鸭,土豆,料酒,姜,蒜,花椒,干辣椒,八角,香叶,草果,草寇,郫县豆瓣酱,生抽

烧鸭的简单的家常菜：（12）：

秋季养生菜肉皮烧鸭子很早以前做过一次，深得全家人欢心，一直想写个菜谱，这次有幸收到太太乐原味鲜红烧酱油产品试用，麻溜儿的做好吃，吃完饭了躺沙发上写菜谱……这道菜用料简单，又很家常，秋季天干物燥，鸭肉非常适宜吃，鸭肉性凉，适合体内有热，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益，猪皮味甘、性凉。有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。

烧鸭的简单的家常菜：（13）：

紫苏梅子烧鸭鸭肉因为提前炒过，油脂浸出，能起薄薄一层焦皮，油润又酥脆。又和紫苏和话梅煨出酸香的口感，磕开酥皮，里头的肉质那是细滑又软嫩，香浓勾着回甜，混着油脂香味，又晕开一个美味的秋天呀

烧鸭的简单的家常菜：（14）：

酸笋烧鸭清明前泡的酸笋好了，为了不辜负美味配个鸭子烧一烧，每次都是笋先吃完，鸭子剩下了。

烧鸭的简单的家常菜：（15）：

照烧鸭腿鸭腿,cook100照烧酱

烧鸭的简单的家常菜：（16）：

笋干焖烧鸭笋干（泡发）,木耳（泡发）,鸭子,姜片,蒜,葱段,干红辣椒,生抽,老抽,冰糖,白酒

烧鸭的简单的家常菜：（17）：

红烧鸭子当时我煮这个鸭子，我嫂子大肚子，一口气就吃了三大碗米饭，她吃完意犹未尽的说不用鸭肉，光这汤汁拌饭都能吃三碗

烧鸭的简单的家常菜：（18）：

魔芋烧鸭子老妈发工资了，买了半只鸭子，今天晚上有口福了，买来的鸭肉先用清水浸泡一个小时，泡出血水。泡过的鸭子就不用在单独煮出血水了

烧鸭的简单的家常菜：（19）：

魔芋烧鸭麻鸭,魔芋,郫县豆瓣,干辣椒,花椒,料酒,鸡精,盐,白糖,老抽,醋,葱

烧鸭的简单的家常菜：（20）：

传承·宜宾姜烧鸭，，面等在宜宾很常见，也地方名菜，从事开始，祖父，爷爷，父亲，三代人都常硬菜，祖父，个斤2毛钱豆瓣酱（两大勺，，连汤汁都要下两碗饭。长大后离开家，父亲，每次回家必食物，随着世事变迁，无论脚步走多远，在人脑海，只有故乡熟悉而顽固，这些，已经在漫长光和故土、乡亲、念旧、等等情感和信念混合在起，才下舌尖，又上心间，祖先智慧，家族秘密，每个瞬间，无不心创造，代代传承。肉性寒，燥热生恰好和肉寒性。选3斤左右4个月大，选，后选择带茎生，住叫“，后叫，法有些差别。本次微改版。

烧鸭的简单的家常菜：（21）：

快手便当-照烧鸭腿饭给女儿准备的爱心便当：三色藜麦饭、鸭腿，蔬菜配、胡萝卜。不爱蔬菜的女儿居然光盘，胡萝卜[偷笑]东菱加热便当盒不插电就是一个保温饭盒，拿到学校送给女儿，她的时候还是热乎的，保温性能很！

烧鸭的简单的家常菜：（22）：

魔芋烧鸭-川味今天逛超市想着他爱吃魔芋，不如就买半只鸭回去给他做魔芋烧鸭吧，很久没做这道菜了，但是爱意满满哟

烧鸭的简单的家常菜：（23）：

花雕酒烧鸭周末试做了两次，一次败了，这次削微改良，品相不错。

烧鸭的简单的家常菜：（24）：

酱烧鸭锁骨1、辣椒和花椒根据自己的嗜麻辣程度酌量添加； 2、第六步一定要保持滚煮，仔细撇净所有的浮沫再加盖中小火炖煮，也可以提前把鸭锁骨焯一下水，去除血污杂质；

烧鸭的简单的家常菜：（25）：

笋干烧鸭块笋干,香菇,鸭腿,料酒,啤酒,冰糖,生抽,老抽,耗油,八角,花椒,干辣椒,葱姜蒜

烧鸭的简单的家常菜：（26）：

啤酒魔芋烧鸭夏季开胃菜，跟小龙虾一样入味又过瘾

烧鸭的简单的家常菜：（27）：

川味魔芋烧鸭超级无敌好吃的魔芋烧鸭，大家学起来吧！

烧鸭的简单的家常菜：（28）：

红烧鸭翅鸭翅,八角,花椒,姜,冰糖,葱

烧鸭的简单的家常菜：（29）：

红烧鸭子的家常做法鸭是餐桌上的上乘肉肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉营养价值与鸡肉相仿。但中医看来，鸭子吃的食物多是水生物，故其肉性味甘、寒、入肺胃肾经，有滋补养胃、养肾、除痨热骨蒸，消水肿、止热痢、止咳化痰的作用。鸭肉中的脂肪酸溶点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其它肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，过能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶成份之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。红烧鸭子是我们家喻户晓最为经典的家常名菜，今天就和大家一起分享红烧鸭子做法的过程。

烧鸭的简单的家常菜：（30）：

烤箱自制广式烧鸭说粤，怎少了鹅。街头巷尾，闹民居附近腊店，玻璃橱窗着金黄色脆皮鹅，人见垂涎三尺。时候每逢客或逢年过节，“斩鹅加”（鹅加）免了。香流油鹅咬嘴，虽平民式，却犹人间极品。每着鹅长人忘了股滋。几年前听位住新加坡姐姐说她位学当老师丈夫（也土著）非常喜欢鹅，由于鹅，鸭，所以他们顿顿学食堂去鸭。时十分解怎人爱程。今国外，也快了饿死鬼，终于怎样感受。无奈国也鹅，鸭。算巴黎13区国城，很多鸭很地，最后了很多发现某腊店鸭国城最。去光顾了腊店后，店老伯告之“国无人鹅，食鹅去HK食啦”。可什人，直答案。直某和国城粤餐馆跟位人谦

烧鸭的简单的家常菜：（31）：

一看就会的扁笋尖红烧鸭失败乃成功之母，成功了就要记录下来其实拍照片和视频只是为了方便推演哪个环节出错的，没想到成功了

烧鸭的简单的家常菜：（32）：

魔芋烧鸭子鸭子,四川泡姜,泡红椒或剁椒,郫县豆瓣,蒜片,料酒,花椒,糖,酱油,盐

烧鸭的简单的家常菜：（33）：

红烧鸭脚翅卤牛肉时留下好多酱汁倒了觉得可惜了，所以到超市买了鸭脚翅放进剩的卤牛肉酱汁里卤好后红烧，没想到好吃到爆，老公居然晚上又陪我到超市买了鸭脚翅说明天继续要吃这道菜，所以想着今天做留下过程与大家分享

烧鸭的简单的家常菜：（34）：

私房秘制红烧鸭从童年记事开始，每年夏天，母亲几次鸭。还没烧好，香味已经传遍家里每个角落，让禁不住围着锅台转来转去。端上桌，从来是不带剩。每年夏天，餐桌上有鸭，其他必然黯然失色。法不是很难，分享大家，希望您餐桌增加点乐趣。

烧鸭的简单的家常菜：（35）：

青豆魔芋烧鸭子鸭,魔芋,青豆,老姜,花椒,八角,泡姜,泡椒,干辣椒,郫县豆瓣酱

烧鸭的简单的家常菜：（36）：

超简单红烧鸭子做了无数次鸭子，还是红烧的最好吃。以前都是纯啤酒红烧。今天这道没用啤酒。但也很香。

烧鸭的简单的家常菜：（37）：

泡椒魔芋烧鸭鸭,魔芋

烧鸭的简单的家常菜：（38）：

竹笋烧鸭腿加冰糖可以亮色。

烧鸭的简单的家常菜：（39）：

魔芋蔬菜烧鸭鸭,魔芋,郫县豆瓣,花椒,姜,料酒,酱油,糖,盐,泡姜、泡椒,香料,大蒜,蔬菜

烧鸭的简单的家常菜：（40）：

烧鸭汤饭在广州两家茶餐厅吃了烧鸭汤饭觉得真是超级美味特别是黄森森这样喜欢汤泡饭的人更加是真爱所以自己尝试做了两次果然有那种味道出来真的是幸福啊