40种做法美食菜谱：酸梅汤的做法,家常菜做法

酸梅汤的家常菜大全：（1）：

酸梅汤夏天喝上一杯酸酸甜甜的酸梅汤那真叫一个爽啊！酸梅汤里有很多都属于中药材，所以不要用金属的锅熬煮！！！本来想用砂锅熬酸梅汤，本宝宝确实有点懒，砂锅熬要一直看着火候实在整不了，多方求证，酸梅汤也可以用养生壶熬，太方便了，一键启动不用看管不会糊锅！配方的量熬制的酸梅汤大约2.4L

酸梅汤的家常菜大全：（2）：

酸梅汤转酸梅汤是独属于夏天的饮料，夏天里炙热的阳光和冰镇的酸梅汤简直是绝配。原作:营养师马莉

酸梅汤的家常菜大全：（3）：

古法酸梅汤“盛夏白瓷梅子汤，碎冰碰壁啷当响”“铜碗声声街里唤，一瓶冰水和梅汤”长大了，不爱瓶装粉兑酸梅汤了……

酸梅汤的家常菜大全：（4）：

酸梅汤乌梅,甘草,山楂,冰糖,糖桂花

酸梅汤的家常菜大全：（5）：

酸酸甜甜开胃消食的酸梅汤，无中药味这天气总想喝点带味道的，就做了这个，把它放到冰箱里，每天下班回来喝一点，感觉非常棒！

酸梅汤的家常菜大全：（6）：

清凉酸梅汤没有碳酸气泡，没有工业添加有的只是如品纯醪，不舍下咽的老北京味愿你在盛夏酷暑，细细慢熬，熬出属于你的清凉

酸梅汤的家常菜大全：（7）：

简单制作酸梅汤我没有选择冰糖，选择了桂圆肉。桂圆肉很甜，而且补血益气。

酸梅汤的家常菜大全：（8）：

冰镇酸梅汤乌梅,山楂,甘草,陈皮,冰糖

酸梅汤的家常菜大全：（9）：

桂花冰镇酸梅汤一到夏天，家家户户都会烧的消暑饮料。真正无添加。食材都是天然的，没有食品添加剂。在炎炎夏日，来那么一杯，真是爽爆了。

酸梅汤的家常菜大全：（10）：

酸梅汤清凉解暑，生津止渴，清香怡人。 桂花酸梅汤，炎热夏天消暑佳品。

酸梅汤的家常菜大全：（11）：

大暑必饮酸梅汤大暑来了，今天酸梅汤你喝了吗？ 冰镇酸梅汤如约而至喽~~~ 哎玉泉山的水来 东直门的冰 喝的嘴里凉了嗖嗖 给的又多来 汤儿好喝呀 要问这是何物，稍见分晓。 这些年我对老北京颇有些情愫，对老北京的生活很是神往，刚才那段叫卖吆喝声就是老北京小贩正在叫卖冰镇酸梅汤。提起冰镇酸梅汤，它是老北京人清热解暑的佳品。该汤消食合中，行气散瘀，生津止渴，收敛肺气，除烦安神的功效。据说，在大清年间，它是皇帝专享消暑的饮品，有刘姓小商贩来京城投靠其在朝中做大官的叔叔，这位当朝大官从宫廷御膳房中偷偷传出了个宫廷饮料配方，让他的亲

酸梅汤的家常菜大全：（12）：

酸梅汤夏日之必备好饮品！酸甜适口，功效显著。有生津止渴、平肝降火、消暑祛湿、清凉开胃功效。

酸梅汤的家常菜大全：（13）：

懒人酸梅汤来一杯冰冰凉凉的酸梅汤，与这个季节搭配的刚刚好

酸梅汤的家常菜大全：（14）：

酸梅汤酸梅汤是夏日里必不可少的解暑佳品该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身……今年第一次自己熬酸梅汤因为偷懒就买了包装好的但是煮的时候想起是不是可以把每份材料都称一下把福利分享给大家这样利人利己下次就可以自己散称材料了这样会实惠点

酸梅汤的家常菜大全：（15）：

冰镇酸梅汤因某一杂志约稿，让我做一款适合夏天喝的饮料酸梅汤。 其实煮这款汤还是很简单的，只不过原料上复杂了些，煮法不变的哦，相当的简单！ 由于这款酸梅汤的配方是杂志社的编辑给的，为了符合他们的要求，我按照他们的配方做了，但我自己感觉这款汤的酸度不太够，如果是自己在家做着喝，最好增加些山楂的用量，减少桂皮和丁香的用量，中药味道就会少很多。如果一点也不喜欢中药味道，也可以干脆去掉桂皮和丁香这两味原料哦。。。。。。

酸梅汤的家常菜大全：（16）：

酸梅汤乌梅,山楂,甘草,玫瑰,冰糖

酸梅汤的家常菜大全：（17）：

鹏小姐的味觉-冰镇酸梅汤我家先生酒肉饭局多、肝火旺盛、心情易躁动，正值夏日，为先生奉上亲手熬制的冰镇酸梅汤，给先生去油醒酒、降火去躁。研究各类酸梅汤食谱后，鹏小姐总结了一套简单易操作的小做法，晒晒我的小心得

酸梅汤的家常菜大全：（18）：

酸梅汤乌梅,山楂干,甘草,冰糖,蜂蜜,桂花酱

酸梅汤的家常菜大全：（19）：

古法酸梅汤-夏日冰饮夏天就要来啦你准备好了吗？冰爽夏日特饮要不要来一杯？自制的健康的解暑的好喝的酸梅汤这个用量可以煮2锅，装2大瓶放冰箱储存5天喝完

酸梅汤的家常菜大全：（20）：

桂花酸梅汤1、乌梅事先最好多泡一阵，泡软以后能把味道最大化的煮出来。 2、如果实在没时间泡乌梅，就要用热水来煮了，可我感觉味道还是比没有泡过的要淡。

酸梅汤的家常菜大全：（21）：

半小时原则酸梅汤海底捞的酸梅汤动辄干好多杯。这样太影响发挥了！！

酸梅汤的家常菜大全：（22）：

桂花酸梅汤酸梅汤去油解腻，消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，高温酷暑中喝一碗酸甜香浓、清凉爽口的酸梅汤，既消暑祛热，又提神解乏，是炎热夏季不可多得的一味保健饮品。

酸梅汤的家常菜大全：（23）：

酸梅汤1.甘草药味浓，第一次尝试，放过5g甘草，味甘苦。2.放入冰箱保存口感更加。3、下次准备放几朵洛神花提色。

酸梅汤的家常菜大全：（24）：

古法酸梅汤为了材料，我跟我妈跑了好几天。做了还不错嘛……往下划！有个顾虑……厨友们会不会因为我是一个小女生（小学四升五）就不看了？希望不会，毕竟厨友们都不会那么小气的嘛（我是怕大人看小孩的菜谱，有点别扭。有点不敢再发菜谱了耶）

酸梅汤的家常菜大全：（25）：

桂花酸梅汤色淡味足，纯天然~

酸梅汤的家常菜大全：（26）：

桂花酸梅汤乌梅汤最早在中医里，是一款汤药，用来解暑、开胃、消油腻，很适合夏季饮用。

酸梅汤的家常菜大全：（27）：

自制酸梅汤炎热的夏天，来一杯冰镇酸梅汤，既开胃，又解暑，但是不要贪杯哟。

酸梅汤的家常菜大全：（28）：

老北京酸梅汤应厨友的要求我把自制酸梅汤的做法写出来，我是生长在北京（至今已有五代人）小时候喝着姥姥做的酸梅汤长大的孩子，从来不喝外面买的饮料

酸梅汤的家常菜大全：（29）：

酸梅汤『世间情动，不过，盛夏白瓷梅子汤，碎冰撞壁叮啷响。』一款夏日极佳的消暑饮品送给大家，配上大颗大颗冰过的杨梅，一两块甜瓜，美滋滋的一个暑夏。()

酸梅汤的家常菜大全：（30）：

消暑清热酸梅汤从去年开始了解中医，就对这乌梅产生浓厚兴趣，不过去年夏天功力尚浅，煮出来酸梅汤，孩子说药味太浓，都不爱喝。今年刚一立夏，就立马着手实验汤方，也借鉴了下厨房里各位厨神配方，经几次实验，琢磨出目前这个配比，是酸甜适中，各种食材味道都相对平衡，感觉每次喝完口不干生津止渴还挺开胃，确是清热解暑佳品。乌梅，本来就是个好东西，乌梅，陈皮选用广东新会十五年陈化，甘草是中药店散称，山楂片是去年朋友别墅种树结果自己抠了核切片晒干，薄荷自己养新鲜叶子，冰糖选用了块结晶黄冰糖。

酸梅汤的家常菜大全：（31）：

酸梅汤酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。以前在哈德门外有老人，常常手拿冰盏(两个小铜碗)弄出声响吸引人们注意，边走边卖。酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品，所谓“士贡梅煎”即是。因其除热送凉，安心痛，祛痰止咳，辟疫，生津止渴的功效，被誉为

酸梅汤的家常菜大全：（32）：

减肥养颜酸梅汤【淘宝唯一使用新会十年老陈皮作原料的酸梅汤】天气越来越热，胃口也越来越差，多亏了这款老北京风味的酸梅汤，开胃消暑，配方里有山楂和洛神花，还有减肥美容的功效。乌梅必须选用炙乌梅，才能煮出正宗的老北京酸梅汤。所有的食材在淘宝都能买到，也可以搜索“汤水力量”在我的店铺里买配好的汤料包，一次一包可以煮出2L的酸梅汤。

酸梅汤的家常菜大全：（33）：

二煎酸梅汤相比金桔柠檬茶，秋梨膏，蜂蜜柚子茶这些热饮，这款饮料更适合高温的夏季以及东北干燥的冬季。暖暖的房间，吃过饭后，来杯清凉爽口的酸梅汤，健康又美味。

酸梅汤的家常菜大全：（34）：

酸梅汤乌梅,山楂干,干桂花,水,冰糖

酸梅汤的家常菜大全：（35）：

酸梅汤乌梅30克，山楂50克，陈皮15克，甘草3克。

酸梅汤的家常菜大全：（36）：

古法酸梅汤酸梅汤15年就一直在卖这款产品，很多都是餐饮店直接在我这里批发原料，自己煮得比勾兑的酸梅粉更安全，夏季不可缺少的饮料

酸梅汤的家常菜大全：（37）：

酸梅汤乌梅,干山楂片,甘草,陈皮,冰糖,清水

酸梅汤的家常菜大全：（38）：

酸梅汤夏天到了，作为孕妇并不能像正常人一样随意喝茶，但是我又是一个嗜茶如命的人，因此做了这个简易版的酸梅汤，没有山楂，没有花，为的，只是满足味蕾的挑剔而已。 乌梅：生时宜蘸盐食，温胆生津，孕妇多嗜之，以小满前肥脆而不带苦者佳。 梅子淡淡的酸味，夹杂着甘草的甜味，呈现出如此清爽的夏日茶品。

酸梅汤的家常菜大全：（39）：

桂花酸梅汤从小到大，哪个夏天能少得了酸梅汤的陪伴呢？且不说那爽口的酸甜有多生津消暑，单是看见那深红中泛着光的色泽和不时飘入鼻端的那丝若隐若现的桂花香，儿时那个有蝉鸣，有蛙叫，有连环画和小白裙，有小伙伴一起扎堆儿看《西游记》的漫长夏天就画一般在记忆中铺展开来。

酸梅汤的家常菜大全：（40）：

家庭酸梅汤乌梅饮关注厚朴中医后，践行亲近自然回归传统，应四季之气而动，用中医理论指导四季饮食。从简单的做起