28种美食菜谱：马拉糕的做法大全

马拉糕的家常菜大全：（1）：

零难度红糖发糕马拉糕我用的是八寸活底模具的，因为家里也只有这个。没有的可以用大碗。红枣不能食多，大补，所以我就放了几颗点缀下用普通面粉就可以了，不一定要高筋低筋。。。

马拉糕的家常菜大全：（2）：

Q润红枣蔓越莓马拉糕/发糕超好吃！想要Q韧弹，建议:160中粉90木薯淀粉。（一般别人都这样做，木薯淀粉Q弹）木薯淀粉，拿肠粉专用粉代替做实验，结果超好吃！味道和外面卖马拉糕一样，不像发糕。150中筋面粉100肠粉专用粉。PS:肠粉专用粉:粘米粉，澄粉，玉米淀粉纯三氯蔗糖可达蔗糖600倍，不好操作。这个加工过，也就100倍，不过只加一点点也很。这种代糖比木糖醇，山梨糖醇。马拉糕要做棕褐色，估计要放很红糖（吉士粉未研究），不知道外面卖加色素。糖放怕热量太高...松糕米发糕面粉发糕马拉糕区别见以下链接。m.baidu.co

马拉糕的家常菜大全：（3）：

马拉糕低筋面粉,木薯淀粉,酵母粉,泡打粉,红糖,白砂糖,色拉油,水

马拉糕的家常菜大全：（4）：

Q弹马拉糕既然要做就做大点的，反正发酵、蒸都耗了那么多时间此方为十寸圆模方，做小点的减半就好了。为了成色好看点，此方没用红糖，用了黑糖，没黑糖换回红糖即可

马拉糕的家常菜大全：（5）：

快手免烤马拉糕最近整个人都沉迷厨房来了哈。这俩天抄四十有余马拉糕配方，想还原童年的味道。于是有了这个版本。为什么叫松软版，就是参考90%配方使用的低筋粉。

马拉糕的家常菜大全：（6）：

红豆马拉糕依照网上的方子和我的小吃食谱书，综合考虑，做出了以下的红豆马拉糕。

马拉糕的家常菜大全：（7）：

Q弹马拉糕小时候最爱的食物之一就是马拉糕，QQ弹弹又松软，浓浓的红糖味儿香甜可口，吃上一块会开心一整天。如今食物丰富多了，却依然惦记着记忆里的马拉糕。这个配方是我多次尝试过又比较不甜腻的了，蒸锅就能做，只需简单几步就能吃上美味的糕点，切面是密实的蜂窝结构，口感棒极了！

马拉糕的家常菜大全：（8）：

红枣核桃马拉糕核桃,水,红糖,油,红枣,低粉,木薯粉,酵母,泡打粉,奶粉

马拉糕的家常菜大全：（9）：

马拉糕黑白黄油港式茶餐厅里的美味方子为8寸戚风模具的量黑白发酵黄油，不膻不腻，香味浓郁，奶香十足

马拉糕的家常菜大全：（10）：

松糕马拉糕低筋面粉,火龙果汁,白糖,玉米油,泡打粉,鸡蛋

马拉糕的家常菜大全：（11）：

开花红糖马拉糕我觉得超级好吃.我不要我觉得.我要你觉得.试试做吧.我是啊峻教你做小时候的味道……

马拉糕的家常菜大全：（12）：

微波炉版健康马拉糕1.各家微波炉功率不同，加热时间可灵活掌握，一般闻到香味就可以了。2.这个配方比较甜，不喜者可适当减糖。

马拉糕的家常菜大全：（13）：

红茶马拉糕慵懒的午后，就做马拉糕吧！迷人的红茶气息，唇齿留香，简单低成本，口感却也能跟蛋糕相媲美可以做2条贝印小号磅蛋糕模，用耐热玻璃保鲜盒需提前抹油，以便脱模。可以用红茶，也可以用奶茶，有条件的话加点打碎的红茶叶更好，强烈推荐正山小种。另有椰香马拉糕：xiachufang/recipe/100496598/

马拉糕的家常菜大全：（14）：

红糖椰油马拉糕二次发酵版，无泡打粉，原创为了一千多的粉丝，创作这款二发马拉糕。这款口感更Q弹，气孔稍大，会费时长一些，因为需要二发二排气。要省事，加泡打粉版一次发酵，马拉糕链接：xiachufang/recipe/104497919/

马拉糕的家常菜大全：（15）：

港式红糖马拉糕小弟我又因为爱吃去找了几个方子做完之后发现这个最方便最蓬松像蛋糕一样绵密好吃口齿留香

马拉糕的家常菜大全：（16）：

广式懒人版红枣马拉糕马拉糕是广东的特式传统点心，但里面是不放红枣的。记得小姨的家婆特喜欢吃，每次和她去酒楼喝茶必点。慢慢的我也喜欢上它了。但总觉得少了点什么，于是我试加了些红枣进去。你还真别说，因为红枣有一种特别的香甜味，吃起来口感更加的松软香甜。今天教大家做一款，懒人简单版的马拉糕！

马拉糕的家常菜大全：（17）：

无猪油广式马拉糕/杂粮粥今日早餐：八宝甜粥（其实不止八种粗粮了）广式马拉糕橙子今天的餐娃们主食副食都很喜欢秋天吃点热腾腾的甜粥，养生！2018.10.09早餐

马拉糕的家常菜大全：（18）：

不回缩不塌陷的马拉糕马拉糕是传统的广式茶楼点心，是我特别喜欢吃的一款小吃，有时当早餐，有时也会当点心，香甜松软，甚是美味，百吃不厌！关键做法还很简单呢！自己还加上了酸酸甜甜的蔓越莓干，味道超赞！最近新入了臻米网红蒸汽料理机，真心比普通的蒸锅好用了，最吸引我的地方就是它可以折叠收纳，10秒就出蒸汽，无需等待。容量也大，一层单独煮或两层同时蒸煮都可以，非常方便！有人可能会说应该很耗电吧？臻米采用的是微滴管供水，所以节水又省电！

马拉糕的家常菜大全：（19）：

菠菜马拉糕菠菜马拉糕是一种蒸蛋糕，好吃不上火，清爽味美。这次做的马拉糕红糖改用白砂糖，甜而不腻，还用新鲜的菠菜汁，不仅颜色漂亮，味道更佳清香。菠菜含丰富的铁已经人体需要的营养成分，放在蛋糕里是色味俱全。面粉是金龙鱼低筋粉面粉，蒸出来的蛋糕蓬松香软。

马拉糕的家常菜大全：（20）：

红糖马拉糕蒸烤一体机家里的是欧派蒸烤一体机，带发酵功能的，所以这全程用的是蒸烤一体机，安照我的方法一定不会失败的，没有的可以在锅里坐着热水发酵，效果差不多

马拉糕的家常菜大全：（21）：

奶香马拉糕这个配方是参考暖暖de小厨，稍微修改了一下，做出来的马拉糕真的又香又韧很好吃。

马拉糕的家常菜大全：（22）：

马拉糕制作马拉糕的方子还是很多的，因为材料做法各有不同，味道多少都会有些差别,不过想速成的朋友们就可以试试我这个微波炉版本的了~

马拉糕的家常菜大全：（23）：

早餐系列-马拉糕马拉糕原先是马来族人的一种传统食品传入广东一带混入方言之后马来糕变成了马拉糕最古老的配方我没有去查证反正好吃就得了呗这是个没有放泡打粉的recipe主要是我忘记了但是效果出奇得很好Q弹、细腻、sponge一样不少重点是，蒸好之后不要心急等凉了再切才能切出形状顺便：切的时候给刀抹点油这个糖量吃起来是淡淡的甜喜欢很甜的盆友请自行随意添加

马拉糕的家常菜大全：（24）：

蔓越莓马拉糕蓬松柔软宛如蛋糕，香润可口，奶香奶香的马拉糕，好好吃。儿子吃完一块，又要一块，连我这个老母亲都爱吃！蔓越梅干可以换成别的果干或者芝麻……

马拉糕的家常菜大全：（25）：

黄金马拉糕板糖,水,30℃温水,低筋面粉,木薯粉,酵母,无铝泡打粉,玉米油（橄榄油）

马拉糕的家常菜大全：（26）：

迷你马拉糕叮！终于做上了妹妹想吃很久的马拉糕啦！小份量的食物好像在我们家都比较受欢迎，所以这次用了小模具。出炉后一人能吃好几个。

马拉糕的家常菜大全：（27）：

黄油马拉糕马拉糕除了红糖版，片糖版也一样好吃，加入了黑白黄油，口感更松软，快捷早餐一定不要错过广式马拉糕。

马拉糕的家常菜大全：（28）：

玫瑰红糖马拉糕昨天整理面粉箱子，没想到还有20多斤面粉，我家先生说我好久没做面包了和蛋糕了，的确如此。最近天气太热，都不想开烤箱，而且婆婆老说面包吃多了热气。小龙宝说想吃蛋糕，思来想去，做个马拉糕好了，蒸出来的面食不容易上火，我也可以偷个懒。