40种家常菜菜谱大全家常菜脆饼的家常做法

脆饼的家常菜做法：（1）：

浓咖啡意大利脆饼以前，我曾经发表过一款配料里不含任何油脂的“硬死人不偿命”的意大利脆饼(BISC0TTI)。今天的饼干是它的同胞兄弟，但是，因为加入了黄油，口感大大不同，很香酥。虽然失去了BISCOTTI“坚硬”的特色，制作方法也不一样，但外型以及烤制方法都是一样一样的，都是半月形的饼干，也都需要经过两轮烘烤。不习惯硬硬的BISCOTTI的朋友，不妨试试。参考分量：25片第一次烘焙：烤箱中层，上下火160度，约35分钟第二次烘焙：烤箱中层，上下火135度，约30分钟

脆饼的家常菜做法：（2）：

南瓜脆饼用南瓜增加黏性，用感恩节必备的南瓜派香料增香，是美式脆饼的基本款口味。减了一半糖，原方糖量40g，现在是微微甜，喜欢甜口的可以酌情多加些。方子可做如图9cm的18根。

脆饼的家常菜做法：（3）：

蛋白薄脆饼做了椰蓉球，剩下了蛋白液就做了这款小脆饼，超级好吃，方子来自君之老师，我减糖了，还是有点甜。做椰蓉球多余的椰蓉我撒在薄脆饼上，增加了椰香，口感脆脆的，超爱

脆饼的家常菜做法：（4）：

史上最简单的小饼干-鸡蛋芝麻小脆饼这真的是最快手最简单的一款小饼干了，你要是再不会做，那就不要入烘焙坑了，哈哈哈哈哈

脆饼的家常菜做法：（5）：

小时候的味道—芝麻鸡蛋薄脆饼干今天在烤盘买家秀里发现这款饼干的晒图发现食材简单，家里还有点农家芝麻试做了一下，半个小时内基本搞定我家姐妹俩很喜欢吃这个口感适当的减点油和糖给宝宝做零食很不错芝麻还有补钙的作。

脆饼的家常菜做法：（6）：

黑糖脆饼嘎嘣脆做过那么多种酥性饼干，一定要来试试这款嘎嘣脆的黑糖脆饼，除了好吃我有点找不到其他形容词面团状态比起其他配方会有点偏软，但是正应如此才能烤出脆硬的口感，但是脆硬不等于咬不动，整体还是带酥口的，千万不要盲目加粉，不好整形的时候及时冷冻，好操作的时候再拿出来。另外这个配方的特别之处和配方材料的配比有很大关系，不要轻易替换，建议买齐了再做，不要省略杏仁粉，这是饼干酥脆的关键饼干厚度3mm，不要太厚了，会太硬，但是也别太薄，整形移动的时候会很不方便。配方成品约310g

脆饼的家常菜做法：（7）：

全麦意式脆饼干全麦面粉,燕麦片,鸡蛋,泡打粉,盐,小苏打,核桃,葡萄干

脆饼的家常菜做法：（8）：

健康零食燕麦坚果意式脆饼【健康零食】系列一款低热量粗粮细做意式脆饼：燕麦、全麦、坚果、果干。隔断时间不做意式脆饼就难受。这个用糖量，饼干本身几乎尝不出甜味，都是燕麦和面香，几乎是咸味饼干的味道，全靠果干的甜度。经过烘烤，核桃里的油脂也会滋润到饼干里。最好用核桃、山核桃、腰果、夏威夷果等含油量较大的坚果。杏仁、瓜子会相对较干一些。燕麦和全麦本身比较吸水和粗糙，不好成团，加入小部分中粉起到一个粘合的作用。我用的整片燕麦，切面上小白点点就是燕麦片。如果说以前的意式脆饼是干的口感，加了燕麦后，是粗干，谁让燕麦的粗粮呢，如果想酥脆的口感，

脆饼的家常菜做法：（9）：

沙漠玫瑰意式脆饼意式脆饼沙漠玫瑰（Rosedeldeserto）。方子来自《4F料理生活家课程精选》（远足文化，2011年1月出版，350新台币）。这道沙漠玫瑰，是书中的意大利姑娘Pepe从母亲那里继承来的家庭点心。Pepe的妈妈说，连她的朋友问她，她都不肯给配方，竟然就被Pepe在台湾开料理班分享了！这个料理班里有来自世界各国的烹饪老师，教授各国料理，课程后来集结出版了，就是我手上这本《4F料理生活家课程精选》。点心的名字，据说是来源自形状。书中的这个脆饼，是不规则形状的，又是黄色的，所以大概像是在沙漠中盛开的花朵

脆饼的家常菜做法：（10）：

牡蛎小脆饼入手了蛋卷机就蠢蠢欲动，想给宝宝做新的花样食谱；特别简单快手，8-10分钟时间宝宝就可以吃到嘴，如果没有蛋卷机的也可以用烤箱，小贴士中小芽会说明用烤箱怎么做哈爸爸妈妈们都知道宝宝生长的过程中很容易缺锌，而缺锌容易会影响宝宝的正常生长，对宝宝的味觉、免疫力等也都会有负面影响，所以在宝宝日常喂养中加入锌含量丰富的食物。牡蛎锌含量丰富，处理好打成粉不管是日常做调料粉，还是用来做点心都非常棒；今天的薄脆里面就加了牡蛎芝麻粉，不仅补锌补钙，味道又鲜又香，做好小心宝宝不要一次全给吃完了，嘿嘿。适合年龄：12个月以上难

脆饼的家常菜做法：（11）：

蛋白薄脆饼配方的量很少，刚好一个28.28的金盘，需要多做的请配方翻倍，薄脆香

脆饼的家常菜做法：（12）：

快手纤维谷物脆饼夏天对于健康小零嘴的需求一下子变得很大！想要穿美美的衣服但又没办法完全控制住嘴巴只能尽量做些好吃低卡的小零食啦这款饼干吃起来糙糙的，但真的还蛮有口感的，比较喜欢嚼到粗粮的感觉，又混有一点点奶香，低糖低油，没什么太大负担，个头也是小小个儿，多吃几个也没关系，有时候会当主食来吃。下面这个量可以烤两大盘，如果吃不完可以做一半的量。粗粮粉的范围很广，大家可以根据喜好或者身边的材料放，谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。块茎类：红薯、山药、马

脆饼的家常菜做法：（13）：

迷你脆饼底披萨1.必须把面团擀很薄，饼底才会又脆又香。2.因不同烤箱温度有差异，第一次单独烤饼底时，应观察饼面情况，冰面烤至微黄即可。

脆饼的家常菜做法：（14）：

咖啡意大利脆饼-无油黑麦版意大利脆饼是我最喜欢的烘焙了。可以做到无油，低糖却依然好吃。加上坚果，咖啡都是我的爱，所以会一做再做。 下午3点，一杯咖啡，加两片脆饼，就是我的完美的下午茶。

脆饼的家常菜做法：（15）：

健康小零嘴孜然藜麦脆饼佐胡萝卜鹰嘴豆泥这个菜谱很早之前就想发了，结果一直被遗忘，直到今天。因为一直特别喜欢酥酥脆脆的的东西，所以对于这种脆片一直都是非常偏爱的。之前出过一款低碳水的xiachufang/recipe/102840456/还有荞麦粉的xiachufang/recipe/102851614/杏仁粉的xiachufang/recipe/102809910/杏仁亚麻籽粉xiachufang/recipe/10

脆饼的家常菜做法：（16）：

墨西哥薄脆饼记得第一次尝到墨西哥风味的薄脆饼是带儿子去NBA球赛，在AirCanada旁墨西哥风味餐馆。薄脆的外皮夹之鲜香的肉菜馅还有拉丝的马苏里拉奶酪，顿觉美味.

脆饼的家常菜做法：（17）：

中岛老师的*咖喱脆饼*咖喱+洋葱=一款独特的重！口！味！饼干 “在烘烤的过程中，洋葱会散发出甘甜的味道，和咖喱的辛香完美的结合在一起。” 植物油饼干就是要烤出层层叠叠的效果，依旧要注意面团的处理（详见步骤）。建议制作之前仔细阅读贴士！ #Monica的中岛实践报告# ***方子来自【中岛老师】的烘焙教室（创意饼干分册第84页）

脆饼的家常菜做法：（18）：

芝麻薄脆饼干低筋面粉,蛋白,植物油,糖,芝麻

脆饼的家常菜做法：（19）：

奶香芝麻薄脆饼干简简单单几步就能做出好吃的饼干不用油，不用鸡蛋，更不用烤箱，一个炒菜锅就能做出香香脆脆的饼干

脆饼的家常菜做法：（20）：

半生酮抹茶意式脆饼这个脆饼其实就是快手面包的干脆版加入了玉米粉和椰蓉来代替粉类口感比较粗旷但是很香属于越吃越好吃的那种非常简单快手慢慢的就可以逐步戒掉外面的充满糖分的不健康饼干和零食脆脆的口感也可以满足想吃零食的咀嚼感

脆饼的家常菜做法：（21）：

香蕉奇亚籽脆饼清新芬芳的小豆蔻粉，常用于咖喱料理或北欧的烘培点心。在美国，搭配香蕉的组合也很受欢迎。原方糖30g，减了10g，喜欢比较甜的可以参考原方的糖量。如果没有小豆蔻粉可以试试肉桂粉，或者不放，风味肯定会有些区别。小豆蔻粉真的有种异香的感觉。方子可做长9.5cm的20根。

脆饼的家常菜做法：（22）：

酒店奶香芝麻脆饼欢迎大家关注我们的公众号：gordonandhiskitchen（有不定期送东西的福利喔）之所以叫这个名字，是因为在威斯汀的酒廊里碰巧吃到了这个（要不是为了陪某人去吃布丁，应该就和这个超级好吃的脆饼错过了），好吃到我当时就让问厨房这个饼饼是怎么做的，既不甜还有很浓郁的奶香，介于中式点心和西式点心之间的感觉，这个饼取得了很好的平衡哎。要知道我可不是一个爱吃甜品的人…然后厨师真的很认真的给我写了方子，感谢分享。所以我把这个方子放上来和大家一起分享，做法还挺不同寻常的，我根据自己的口味和理解对方子进行了部分修改

脆饼的家常菜做法：（23）：

椰香脆饼方子的原型是蛋卷，然后突发奇想，能不能做成像海南的特产那种椰香薄饼。折腾了几次，还不错。1-不用纠结一个鸡蛋到底要多少g2-不用纠结椰蓉不够怎么办……总之稀一点，蛋卷薄一些，稠一点，蛋卷厚一点。……所以，其实完全可以自己酌情处理。这个是中式甜点的好处了。另外，液体是由油，牛奶，鸡蛋构成，鸡蛋，牛奶。慢慢体会黄油可以换成玉米油，我“土豪，没有玉米油，只能用黄油了

脆饼的家常菜做法：（24）：

可可坚果脆饼时间：约45-50分钟难度：容易做份量：约20块

脆饼的家常菜做法：（25）：

巧克力坚果意式脆饼又一款改良版的意式脆饼，少量黄油的加入使它不像传统意式脆饼那么坚硬，口感十分香酥。浓香的巧克力与坚果仁，让它成为咖啡或红茶的最佳搭档~

脆饼的家常菜做法：（26）：

芝麻脆饼其实是想吃瓦片脆饼了，看看家里的原材料，没有杏仁片，就做芝麻脆饼吧，黑白芝麻全部用上，香脆清甜，满嘴留香。想不想也试试？

脆饼的家常菜做法：（27）：

芝麻薄脆饼用的是全蛋，就不会浪费蛋白或者蛋黄……这款脆饼可以小红锅也可以用烤箱

脆饼的家常菜做法：（28）：

黑芝麻脆饼给大家分享一个非常快手的饼干方子用料非常普通，鸡蛋、低粉、白糖、植物油和黑芝麻，鸡蛋，只把原料混合均匀挤出饼干形状就可以入烤箱了成品又脆又香，真材实料真滋味我这个量做出来会太甜，但是如果给小宝宝做，还是建议糖少10g,油少10g哦总之，这是一款原料极其简单，操作非常方便，非常值得一试的美味饼干。自己做的饼干真材实料，吃的放心

脆饼的家常菜做法：（29）：

芝麻薄脆饼干，一步操作，超级简单可还记得小时候街边售卖的芝麻薄脆饼干，其实做起来超级简单。只需将材料简单混合烤熟就可以了，咬一口又香又脆，和小时候的味道一样哦！敲黑板划重点:一定一定一定要用三能28*28不粘金盘，不用垫油纸和油布，烤熟后一倒就能倒出来，倒不出来证明没烤熟。另外其他品牌的烤盘烤好后也可能会粘盘，可以垫三能耐高温油布，油纸容易铺不平！还有就是每个烤箱的温度都会有差别，如果按配方中的时间和温度烤不脆，可以提高5-10度试试。

脆饼的家常菜做法：（30）：

奶香大米脆饼干、蛋卷浓郁的奶香，嘎嘣脆的口感，大米的米香，芝麻的坚果香，低糖低油好操作的一款小零食。

脆饼的家常菜做法：（31）：

香草蛋白脆饼有段时间做了很多提拉米苏/剩下太多蛋白/蛋白糖、蛋白蛋糕、饼干等都做的太多/无意间看到微博上一个博主分享的蛋白脆饼/做出来的口感酥脆/每一口都能感受到坚果的香气/故也分享给大家

脆饼的家常菜做法：（32）：

宝宝辅食：芝麻鸡蛋薄脆饼干微信公众号:窝小芽公众号ID：babycooking个人微信号：woxiaoya1每日更新营养及烘焙谱谢谢你喜欢小芽的谱也谢谢你尊重原创如果转载，请私信小芽如果你是大的辅平台直接学习制作希望可以标明谱灵感来源【窝小芽健康烘焙专栏】芝麻鸡蛋薄脆最少的时间最简单的材最少的操作步骤从称量到出炉，25分钟搞定蛋香浓郁香脆可口像极小时候的蛋卷味道不行了我再去吃点当然啦小芽出品必少油少糖给贝吃刚刚好适合年龄：18个月以上（12个月以上）难度：易时间：25分钟工具：烤箱、烤盘、油纸、勺子、手动打蛋器等

脆饼的家常菜做法：（33）：

芝麻小脆饼最简单的食材，快手做出蛋香浓郁的小脆饼。此饼干的特点之一就是快，从称量食材开始，二十多分钟即可出炉。其二，香脆好吃。这款饼干只是选用最基础简易的原料烤制而成，因此建议对口味有过高要求挑剔的厨友请绕道，另外对甜度的要求标准也是百口百味因人而异，此数据只是参考，很抱歉做不到人人满意，请根据自己口味习惯酌情调整。祝大家下厨愉快！

脆饼的家常菜做法：（34）：

芝麻薄脆饼，零失败超简单还记得小时候吃的芝麻饼吗，脆脆的，香香的，很想让宝宝也尝一下我小时候的零食，于是烤了一炉，真的是超简单。

脆饼的家常菜做法：（35）：

西班牙烟熏三文鱼奶酪脆饼smokedsalmon&creamcheesecrackers。这道快手小吃也是西班牙同学来我家做的，我照的相。是西班牙很有特色的一道快手小吃。

脆饼的家常菜做法：（36）：

孜然土豆脆饼去土豆皮拍扁的时候，切记一定要先拍扁然后在去皮，不然容易拍坏不成型喜欢辣味的宝宝也可以撒上辣椒粉，口味可以调试

脆饼的家常菜做法：（37）：

健康零食香蕉燕麦意式脆饼【健康零食】系列第一次用香蕉泥做意式脆饼，一是处理剩香蕉，二是省糖了。因为加入香蕉泥，成品比以前的意式脆饼略软韧一些。味道是橙子的清香混合蔓越莓的酸甜，还有一丝香蕉香。最近收到不少关于香蕉泥的问题。香蕉泥最佳状态是用勺子一压很轻松就成泥，不用使劲按压，但是又能成泥状。如果一压香蕉成出水，说明太熟太熟了，这样做出的面糊会很稀，要适当加些面粉。如果不够熟，怎么压还都是大块，这样做出的面糊会太稠，适当加些牛奶等液体调节。不太熟的香蕉，用手捏比用勺子好。以下量大概做中等大小8-10根。更多意式脆饼制作的注意事项和

脆饼的家常菜做法：（38）：

蛋黄玉米小脆饼是一个无意中创造的，起因于戚风糕时乱入的一个坏，是真正字面意义上的坏！白分离到第五个的时候，打出来一个坏掉的，于是，前面四个白全废……于是，就多出来四个，本不能浪费的原则，万能的下厨房然有好多可以的方子，参考“胶P糖”的“的”，的，的的，所以记录一下，以备自己以后查阅。

脆饼的家常菜做法：（39）：

果仁黑巧意式脆饼很早很早就种草了，第一次和酵母菌合作，一切顺利！谢谢你啦，酵母菌

脆饼的家常菜做法：（40）：

无蛋酥脆饼干快手且酥脆..好吃到没朋友！