40种做法家常菜做法，面馒头的简单快速做法

面馒头的家常菜做法：（1）：

都市生活守卫者玉米面馒头现在的年轻人喜食油炸类、辣条等不健康食物，为了保护我们的身体，偶尔吃吃粗粮，让肠胃舒缓一下更健康！

面馒头的家常菜做法：（2）：

馒头酵素养胃纯白面馒头对世间万物的好奇心；极简环保素食爱好者

面馒头的家常菜做法：（3）：

老面肥蒸的戗面馒头1.每种面粉的吸水度不一样液体的量只是一个参考，请观察面团的状态以状态为准。2.用面肥发酵速度比酵母的慢所以头一次发酵可以在室外发酵1-2小时后放入冰箱内低温长时间发酵3.碱的用量自己调节先少放尝一下面团不酸就可以了。如果很苦涩说明碱量多了4.最后的揉面一定不能偷懒如果视觉效果看都不光滑蒸出来的更不可能光滑了5.不要用烤面包的思维蒸馒头，如果按照面包的发酵两倍大那么馒头必然失败

面馒头的家常菜做法：（4）：

水煮发面馒头平时馒头都是蒸，这次换个做法，用水煮的方法，做出来的有点像白吉馍的面饼，用刀划开面饼，夹点红烧肉，青菜，煎鸡蛋，辣酱什么的，味道也是不错的。等过几天补个图。

面馒头的家常菜做法：（5）：

戗面馒头戗面馒头是一种北方馒头的做法，热的时候，成品超松软，即使冷了以后，吃起来也是很有嚼劲儿的。内部是一层一层的，像手撕面包一样。

面馒头的家常菜做法：（6）：

小米面馒头小时候最想吃的就是别人家的玉米面馒头，甜滋滋的，还带着玉米的香味儿，每次蹲到村头吃饭看到邻居们手中五颜六色的杂粮馒头都流口水……今天给大家介绍的这款小米面馒头，大家可以自由发挥，把小米面换成玉米面，荞麦面，高粱面都行

面馒头的家常菜做法：（7）：

将汤圆包进玉米面馒头里用说早安把汤圆包进玉米面馒头里。咬上一口，味蕾就会不自觉地在散发玉米香气的暄软中寻找那份香甜的绵糯。每天做好美食与亲人分享是最快乐的事。愿天天都有有温暖的灯光，可口的饭菜，亲爱的谈话Saygoodmorningwithmyheart!Wrapthedumplingsinthecornfloursteamedbread.Withabite,thetastebudwillunconsciouslylookforthesweetwaxypartinthetendernessofthecornfragrance.

面馒头的家常菜做法：（8）：

玉米面馒头，健康减脂餐上网买了五袋玉米粉，以为可以做馒头结果这玩意儿只能按比例添加到面粉里，方子来自一个博主，自己改了一些配方，反正馒头非常香润可口。这个方子没有另外加糖，作为健康早餐吃，喜欢甜的可以加15到20克糖。

面馒头的家常菜做法：（9）：

混合面馒头营养丰富，老少皆宜

面馒头的家常菜做法：（10）：

呛面黑面馒头老妈家有一个二十斤的大南瓜，不知道怎么消耗掉，前几天老妈把大南瓜都给蒸了，做了南瓜豆沙包南瓜玫瑰花馒头南瓜发糕……剩下的一些被我炒成了南瓜馅，放冰箱里保存。今天做成了黑米面南瓜馅馒头。跟大家分享一下，喜欢的伙伴们可以照着做喽！

面馒头的家常菜做法：（11）：

奶香玉米面馒头在这里我用的是牛奶的，不是温水，需要看清楚。要是用水的，最好不要用热水，不然酵母会被烫死。要是揉面的时候黏手，就在加点面粉进去……

面馒头的家常菜做法：（12）：

发面馒头和面时候的水我没具体量用多少，都是看着来，面和硬点，软点都没事和面的时候一定要做到面光，手光，盆光馒头整形的时候尽量多加点面粉，劲道二发的时候锅里加水，提前烧一会，醒发的快点

面馒头的家常菜做法：（13）：

各种馒头／玉米面馒头简单快手，健康营养。消耗奶好助手。尽能避免人工，最大程利包机，简化步骤，哈哈哈。如果使牛奶／水／其他，只需把方子里奶50克水100克150克。必过于拘泥，水，种量均调整，一切以团状态准。此方玉米成其他依然行，利率极高。还加入／蔓越莓／坚果等其他小，增加花样。适合宝宝食。适合全家。

面馒头的家常菜做法：（14）：

发面馒头花卷酵母,白糖,面粉,温水,花卷配料

面馒头的家常菜做法：（15）：

家常玉米面馒头今天单位聚餐，新来的烹饪老师给大家做几个菜吃，同事说主食想吃玉米面馒头，回家拿了玉米面，好久不做了还有些忐忑，结果一致好评被吃光光啦

面馒头的家常菜做法：（16）：

完美老面馒头攻略老面馒头，入口软而筋道，细细品味，有一种自然发酵孕育的麦香和加了碱面带出来的甜香，引诱着人一口又一口停不下来。在微博和微信上发了老面馒头的照片后，没想到成为近期点赞和评论最多的帖子，比起面包、蛋糕等西点，问做法、要方子的朋友更多，看来传统的东西并没有像我们想象中那样被人们抛弃。好的老面馒头，光滑、圆润、有自然亮泽，不起皱不开裂，把它比作剥壳的鸡蛋毫不为过。闻之面香浓郁，不酸不碱，切面紧密扎实，无大的孔洞气泡。最近很多朋友留言的问题本来在正面的贴士里也有，可能放在最后不容易看到，我把问的比较集中的几个问题再

面馒头的家常菜做法：（17）：

超级光亮的老面馒头老面馒头健康养胃，是一款很好的主食，我一个南方人一口气都可以吃3个，麦香味儿十足，而且糖量忽略不计，老少皆宜

面馒头的家常菜做法：（18）：

呛面馒头好吃的馒头，好多小伙伴问做法，今天发上来

面馒头的家常菜做法：（19）：

枣香玉米面馒头枣香四溢，有嚼头。

面馒头的家常菜做法：（20）：

亚洲黄皮肤——香甜玉米面馒头杂粮里面还是玉米面最深的人心，不爱喝糊涂，但是爱吃玉米面馒头。

面馒头的家常菜做法：（21）：

黑芝麻玉米面馒头消耗玉米面和存放了很久都没吃完的黑芝麻汤圆

面馒头的家常菜做法：（22）：

白面馒头简单做有了宝宝之后在家尝试第一次亲做馒头健康又美味方法和大家一起分享注意事项都写着每次步骤中了希望大家做的开心吃的开心

面馒头的家常菜做法：（23）：

不一样的白面馒头整天吃蒸馒头你是不是也吃够了呢？试试这款干煎馒头，也许会让你有意想不到的收获呢！让你重新爱上吃馒头哦

面馒头的家常菜做法：（24）：

老面馒头这款馒头还是我的萍妹教我的，感谢烘培的路上有她的陪伴。真的如萍妹说得这种老面馒头非常松软，一点酵母味都没有，而且有面香，吃了一个又一个，包准你停不下来，我家人都非常喜爱哦！

面馒头的家常菜做法：（25）：

大白胖子戗面馒头缩了认真做就认真做的馒头！！！

面馒头的家常菜做法：（26）：

小米面馒头中筋面粉,小米面粉,水,酵母

面馒头的家常菜做法：（27）：

开心吃杂粮——粗细玉米面馒头想减肥又总觉得杂粮不好吃的小伙伴们的福利，这款玉米面馒头超好吃，口感也是可以接受的粗细混合，不会太干噎，介于窝头和馒头之间吧

面馒头的家常菜做法：（28）：

老面馒头第一次尝试用老面做馒头，跟普通发酵的馒头相比，老面馒头不仅仅是松软，还充满了浓郁的麦香味。好吃老面的制作方法来自@心香雨老师。

面馒头的家常菜做法：（29）：

奶香玉米面馒头玉米面是粗粮，和白面混合做成馒头，健康营养。用牛奶调面，奶香浓郁，还补钙。方子食材可以做10个小馒头。

面馒头的家常菜做法：（30）：

玉米面馒头事实证明，南方人也可以把馒头做好。

面馒头的家常菜做法：（31）：

手揉呛面馒头做老师的第一年，遇到了一个让我成长的学生，那天做了六种馒头，往后的一个月再也没吃过馒头了……

面馒头的家常菜做法：（32）：

玉米面馒头玉米面,面粉,糖,清水

面馒头的家常菜做法：（33）：

豆渣白面馒头稀豆渣,高筋面粉,油,盐,白糖,酵母

面馒头的家常菜做法：（34）：

戗面馒头和面机版中筋面粉,盐,水,糖,酵母,碱,戗面

面馒头的家常菜做法：（35）：

手工揉面-白面馒头外面买的馒头大多放了添加剂，我老豆胃不好，每次吃都反胃，自从我开始自己做馒头，老豆就开心了，从此可以吃健康放心的馒头了。馒头要有嚼劲，揉面很关键，发酵也很关键。但是我的这款馒头发酵不需要很长时间，一样可以做出有嚼劲的好馒头。

面馒头的家常菜做法：（36）：

北方老面馒头攻略~从面粉起种开始做首先，推荐在夏季（必须室温35以下），冬季暖气房（室温必须达到25到35），春秋季，或者。也就，温度（老温度30到33，温度26）合适时候老。否则，和然抗争，会困难重重！主要会觉得己付出挺多，结果收效甚微，心里落差难免那，家容易忽略点：母特性，温度已经老了，邻居给，养了多，性质，曾经个月没喂养，胡折腾（包括冰停电十几天，包括搬家），也没整坏，依旧顽活，尽职尽责然而，奇宝宝，想己养，看看也这么耐折腾，！！原其实简单，室温在26到35之间。母活性比较，容易功看见厨友30下，24小时，老就气孔，了。，室温27，

面馒头的家常菜做法：（37）：

发面馒头此馒头，从外形上看跟普通的馒头没啥区别。不同之处是，普通馒头以喧软为追求，这个馒头不只是软乎，口感还很劲道，特别有嚼头！区别来自做法，一般馒头的面团发酵好排气后就直接整形，这个馒头是发酵后，再加入少许的干面粉，然后反复的折揉，让干面粉充分的融入原面团，这样做出的馒头口感就会很劲道！自从有了面包机，它代替了俩手像和稀泥一样的和面，在家就经常这样做馒头。这绝招是跟我妈学的，馒头软乎又劲道的秘密可能就是：干面粉的参与将原面团里的大部分水份吸掉，没有水份的蒸发，所以蒸好的馒头就一直软乎，耐嚼口感也更香甜。此做法优

面馒头的家常菜做法：（38）：

奶香玉米面馒头馒头是北方人的主食，一日三餐都要吃。给馒头偶尔换换新花样，家人会吃得更香哦。白面馒头吃腻了，今天用玉米面和牛奶做一个奶香玉米面馒头。金黄的外形，让人看了就很有食欲。而且玉米面是一种粗粮，是非常健康的，平时适当的吃一些可以预防一些慢性疾病，非常适合现代人。

面馒头的家常菜做法：（39）：

空口吃不够的酒酿呛面馒头新手必读1开花不开花，这是个让人摸不透的问题……总的来说，一发别太过，室温密封就行，二倍大足够，手指扎进去洞不会缩，面不塌陷，组织全是气孔，就正合适！整形后的二发大概20分钟七八成（夏天，别发透，看着白白胖胖别轻变美就行，上汽之后大火蒸……嗯，然后再加点机缘，应该够了有人喜欢开花有人觉得不开花更美，其实好吃是王道，我们江苏的酒酿馒头是不开花的。然后，还有个简单办法，就是把馒头收口冲上，肯定开花……2酵母是连着米一起打碎，所以浓度肯定不同，总体面团比饺子面硬点。硬点更有型有嚼劲，软点更松软。3如果喜欢呛面，

面馒头的家常菜做法：（40）：

高粱发面馒头高筋面粉,高粱面,牛奶,苏打