27种做法美食菜谱：羊肉抓饭的做法大全

羊肉抓饭的家常菜大全：（1）：

电饭锅版的羊肉抓饭1，自己家做抓饭的好处就是不油，具体多少油要看菜和大米的比例，还有羊肉的肥瘦，如果羊肉肥一点可以少放一点油。2水的比例一定要掌握好，不要菜放下面，米铺上面再来测量水，煮出来的肯定水多，有过失败的教训。如果水少了，可以等电饭锅凉一会，再加入一些开水再煮一会进行补救！不要问我怎么知道的。血泪史……3，其实我个人不爱吃羊肉，怕膻的最好买新鲜肉，我吃羊脖子就觉得不膻。也可以用牛肉做。鸡肉没有那么香。

羊肉抓饭的家常菜大全：（2）：

羊肉抓饭电饭锅版快手菜，就是一个快，饭菜合一，如果喜欢酸味，也可以盛出后放些醋拌着吃。

羊肉抓饭的家常菜大全：（3）：

锅巴版羊肉抓饭将食材切块，锅底刷油，放料后开煮，关火再继续焖一会儿。羊肉香嫩入味，被油脂浸润过的蔬菜酥软而鲜甜，米饭的外层带着锅巴的焦香，吃一口，仿佛回到大家都还是少年的日子。时光无法回溯，生活无可奈何，但好在我们有回味的方法。今天的这道回忆，趁热。

羊肉抓饭的家常菜大全：（4）：

羊肉抓饭平时也会做抓饭，都是用生米煮，容易掌握不好水的量，水多了饭太黏，水少了又夹生，想必很多想做抓饭的小伙伴都会有这个困惑。这次想吃，正好家里又有剩饭就想着试一下，居然很成功，我感觉和正常做法的味道没什么差。还有就是新疆的亲戚说他们平时做抓饭不会放各种调料，只有盐就够了！想吃抓饭的小伙伴可以先试一下这个版本，不仅简单省时，而且成功率大大提高！

羊肉抓饭的家常菜大全：（5）：

用小火锅做的羊肉抓饭一道能够品尝出大漠烽烟、驼铃声声的贫穷料理

羊肉抓饭的家常菜大全：（6）：

羊肉抓饭羊肉,洋葱,胡萝卜,大米,葱花,大蒜,盐

羊肉抓饭的家常菜大全：（7）：

新疆羊肉抓饭如果羊肉不是很新鲜，需要加些料酒或者选择焯水

羊肉抓饭的家常菜大全：（8）：

满屋飘香的羊肉抓饭最喜欢羊肉的味道，儿子也遗传了我的口味。难得周末，给小朋友做一道美食，看似复杂，其实动起手来还是很简单的，具有浓郁民族风味的美食。

羊肉抓饭的家常菜大全：（9）：

羊肉抓饭8人份家庭羊肉抓饭

羊肉抓饭的家常菜大全：（10）：

新疆羊肉抓饭本内蒙人学做的新疆羊肉抓饭，被新疆朋友赞不绝口非常香！！！葡萄干巴旦木是灵魂，按这个做不好吃的话你来找我。

羊肉抓饭的家常菜大全：（11）：

羊肉抓饭电饭锅版一个东北人儿，成了新疆媳妇儿之后，潜心钻研新疆饭菜，哈，上传羊肉手抓饭，简单易操作，喜欢的可以自己试试。

羊肉抓饭的家常菜大全：（12）：

超级简单小白也能做的羊肉抓饭新疆长大的孩子，无论汉族还是维族，无论离家多远，岁月多么的长久，血液里奔腾叫嚣的，永远是洒满辣子和孜然的烤羊肉，是集市上的热腾腾的肉馕，是一大碗油亮亮的抓饭……我在新疆的时候没做过饭，自从当了妈，骨子里好吃的本能都被潜力激发，通过自学成才和一些遥远的记忆，居然也被我做成了一锅抓饭，味道不比新疆五一路夜市上卖的差，我能做，小白也能做！

羊肉抓饭的家常菜大全：（13）：

羊肉抓饭煎过的羊肋排一小勺孜然撒一把葡萄干这是难以忘怀的新疆羊肉手抓饭

羊肉抓饭的家常菜大全：（14）：

铸铁锅版的羊肉抓饭去过一次乌鲁木齐，在五月花吃过一次羊肉抓饭，从此爱上了这一口。网上大部分方子都是用电饭锅做的，可是家里电饭锅是高压型的韩国锅，总觉得不是那个意思。有天在网上翻到一个新疆大厨用传统大铁锅做抓饭的视频，如获至宝啊。

羊肉抓饭的家常菜大全：（15）：

原汁原味羊肉抓饭味道纯粹，超简单的抓饭

羊肉抓饭的家常菜大全：（16）：

羊肉抓饭抓饭确实是一种营养十分丰富的主食。其中用到的食材都很讲究，羊肉性温，不仅可以增加人体热量，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化。洋葱、胡萝卜和大米都是富含多种维生素的补品，对人体颇有益处。下面就为大家详细说说用电饭煲做出口味地道的新疆抓饭所需注意的五个要点：第一：羊肉的选择。做抓饭最好选择带骨的羊肉，而且尽量选择瘦肉，如果是大骨肉，最好要剁成小块，如果羊肉中有很多膜，切块之前最好先将其剔除，否则做熟后肉膜较硬，影响口感；第二：大米需要提前浸泡，吸足水份的米饭煮起来口感会更加软烂，更易吸收配料

羊肉抓饭的家常菜大全：（17）：

羊肉抓饭羊肉,洋葱,胡萝卜,大米,葡萄干,孜然粉,盐,料酒

羊肉抓饭的家常菜大全：（18）：

新疆羊肉抓饭羊肉，胡萝卜，洋葱的完美结合，只需用盐，就可以激发味蕾。再次强调，所有使用其他调味料的做饭，我觉得都是在“强奸”抓饭好不？

羊肉抓饭的家常菜大全：（19）：

新疆羊肉抓饭冬天真是需要热量的季节啊，想起在新疆吃过的抓饭，馋到质壁分离，于是决定自己动手做，在小红书和下厨房找了很多谱子，总结出比较新疆的方法，尽量还原。大部分菜谱都放的孜然粉和白糖，我没敢放，因为看有大佬说这是在强……强j抓饭？以下大概够5个人的量

羊肉抓饭的家常菜大全：（20）：

曼食慢语羊肉抓饭作为一个美食博主，家里饭菜是很少会重样的。做得再好吃的菜，等下一次再见到，少则一两个月，多则要一年半载了。不过我也有几个重复率比较高的菜式，一般是时间有限，又想快速开饭的时候拿出来。羊肉抓饭就是其中之一。这种有菜有肉有饭，一锅出的懒人菜，最适合回到家已经饥肠辘辘的上班族。我从心底感谢发明了这道菜的人，让我们可以用几样最常见的食材，组合出百吃不厌的好味道。说起来，距离我上一次做羊肉抓饭，也已经不记得有多久了。看舌尖第三集，让我想起这道有些被我遗忘的家常味道。

羊肉抓饭的家常菜大全：（21）：

羊肉抓饭羊肉,胡萝卜

羊肉抓饭的家常菜大全：（22）：

改良版羊肉抓饭没啥故事，就是馋了。2333333

羊肉抓饭的家常菜大全：（23）：

羊肉抓饭非常简单的羊肉抓饭，新手都可以操作。

羊肉抓饭的家常菜大全：（24）：

羊肉抓饭羊肉1,胡萝卜1,洋葱1,大米2,盐3,老抽,料酒

羊肉抓饭的家常菜大全：（25）：

超快的美味羊肉抓饭羊肉想要吃嫩点的可以买羊羔肉，时间到在焖五分钟打开锅盖真的是满屋飘香呢！

羊肉抓饭的家常菜大全：（26）：

像回事的羊肉抓饭嗯…新疆有很多好吃的菜和主食，主食里这个就是我的第一选择了。一直琢磨着想在家里做出店里的味道，研究过一些方子，自己试了几次后，终于有了些许经验。先写下到目前的心得吧，并不难做，我会把自己觉得的重点列在最后的。

羊肉抓饭的家常菜大全：（27）：

新疆菜·羊肉抓饭很久之前在老家，在一个从小新疆长大生活三十多年的地地道道新疆人的阿姨家吃过，跟着做了体验还录了步骤视频，当时想着录着以后总会有一天会用到。后来，到了新疆，反倒是爱上了拉条子，手抓饭吃的次数不多，但是这个味儿，我是太爱了，新疆的羊肉就是怎么吃都觉得好香好吃。今天突发奇想做顿带羊肉的饭吧，来这吃鸡吃猪就是没吃羊，初衷是做拉条子的浇头，肉买多了就想着弄顿手抓饭来练练手。看了下厨房的菜谱很多人放孜然，不过我在这吃几顿也没放的，感觉好多人做的都特别复杂，看了几遍之前录的不完整视频，确实没放那些东西，记录下来自己以后